6月10日，以“后疫情時(shí)代，熟水涼白開(kāi)呵護(hù)健康腸胃”為主題，由中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)和中國(guó)民族衛(wèi)生協(xié)會(huì)健康飲水專業(yè)委員會(huì)等主辦的“2020第四屆中國(guó)熟水產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇”在北京會(huì)議中心圓滿落幕。

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本次論壇，以大家關(guān)注的健康飲水問(wèn)題為起點(diǎn)，通過(guò)文化傳承、中醫(yī)典籍醫(yī)學(xué)分析，工藝研發(fā)創(chuàng)新及未來(lái)市場(chǎng)前景等角度，全面的解讀及論述了，采用純物理燒開(kāi)殺菌的熟水涼白開(kāi)，更安全健康，更適合中國(guó)人的腸胃。

今麥郎：開(kāi)創(chuàng)熟水品類 成就熟水產(chǎn)業(yè)

今麥郎首創(chuàng)涼白開(kāi)熟水新品類，主導(dǎo)制定了熟水團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，普及健康飲水知識(shí)，成功地將熟水發(fā)展成為包裝飲用水行業(yè)的新品類。

為表彰今麥郎飲品對(duì)熟水品類的創(chuàng)新性貢獻(xiàn)，中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)特在本次論壇上，授予今麥郎涼白開(kāi)“熟水品類開(kāi)創(chuàng)者”榮譽(yù)稱號(hào)。

（授牌儀式）

今麥郎品牌管理中心總經(jīng)理唐華女士表示，喝熟水涼白開(kāi)是中國(guó)人特有的生活方式，涼白開(kāi)不僅代表著中國(guó)傳統(tǒng)的飲水文化，也代表著中國(guó)人的謙和與包容。今麥郎涼白開(kāi)開(kāi)創(chuàng)熟水新品類，有望成為行業(yè)現(xiàn)象級(jí)產(chǎn)品，我們有信心將今麥郎涼白開(kāi)打造成代表著中國(guó)瓶裝水的大品牌。

“百位專家說(shuō)涼白開(kāi)”活動(dòng)正式啟動(dòng)

論壇上還發(fā)起了“百位專家說(shuō)涼白開(kāi)”活動(dòng)，旨在攜手更多領(lǐng)域的專家，從中醫(yī)、食品安全、食品營(yíng)養(yǎng)、消費(fèi)及文化等方面，共同宣講和推廣熟水文化，持續(xù)開(kāi)展熟水和健康飲水教育工作。

健康飲水是消費(fèi)話題，也是產(chǎn)業(yè)話題

中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)徐堅(jiān)副，在本屆“熟水論壇”上提出“健康飲水是健康中國(guó)重要內(nèi)容” 。在國(guó)家衛(wèi)生健康主管部門(mén)發(fā)布的提高健康素養(yǎng)“健康66條”中，就有一條提到：講究飲水衛(wèi)生，注意飲水安全。因此熟水包裝飲用水的出現(xiàn)，是個(gè)巨大的社會(huì)進(jìn)步，讓我們喝熟水更容易，把習(xí)慣變成了方便。

同時(shí)他還對(duì)熟水產(chǎn)業(yè)的未來(lái)前景表示看好。因?yàn)�，，熟水產(chǎn)品的特點(diǎn)鮮明。創(chuàng)新的殺菌技術(shù)，有效的提高了瓶裝飲用水的安全性。第二，熟水產(chǎn)業(yè)成長(zhǎng)勢(shì)頭良好，今麥郎涼白開(kāi)的迅速成長(zhǎng)，充分表明人們對(duì)熟水的認(rèn)可和認(rèn)知。第三，飲用水行業(yè)長(zhǎng)期以來(lái)增速都在10%以上，在既有的存量市場(chǎng)和未來(lái)的增量市場(chǎng)的雙重紅利下，熟水未來(lái)前景廣闊。

熟水健康效應(yīng) 更適合中國(guó)人的腸胃

在本次論壇上，更有多位專家，一一對(duì)熟水的健康效應(yīng)。做出了闡述。

其中，北京衛(wèi)視《養(yǎng)生堂》中醫(yī)專家、中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)國(guó)際部學(xué)術(shù)顧問(wèn)李智主任醫(yī)師表示，食飲有生熟之分，生熟食物功效大不相同，生水刺激腸胃，不利消化；熟食熟飲呵護(hù)腸胃，養(yǎng)胃健脾。

民間有涼白開(kāi)“度百歲”的說(shuō)法，“白水沏茶喝，能活一百多”�！吨袊�(guó)居民膳食指南》中也提倡居民飲用涼白開(kāi)。李智指出，健康喝水要遵循傳統(tǒng)的“三節(jié)”：一是順季節(jié)，夏天不喝冰水，冬天不喝燙水；二是講節(jié)奏，早起、睡前均應(yīng)適當(dāng)飲水，飯前少量喝水，不要等口渴才喝；三是有節(jié)制，少量多次。

科學(xué)實(shí)驗(yàn) 瓶裝熟水涼白開(kāi)更安全健康

首都保健營(yíng)養(yǎng)美食學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、國(guó)際自我保健基金會(huì)健康學(xué)院院長(zhǎng)王旭峰老師指出，人體約95%的營(yíng)養(yǎng)從腸胃吸收，食物中的營(yíng)養(yǎng)成分要經(jīng)腸胃消化后，才可被吸收。水是的溶劑，食物消化和營(yíng)養(yǎng)運(yùn)輸都離不開(kāi)水。在他的實(shí)驗(yàn)視頻中，結(jié)果顯示，熟水涼白開(kāi)，能更多的溶出茶多酚這類水溶性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，更有利于腸胃吸收營(yíng)養(yǎng)。

在后疫情時(shí)代，大家都很關(guān)注免疫力，王旭峰老師也表示，人體70%免疫力來(lái)自于腸道，腸道菌群是一個(gè)龐大而復(fù)雜的微生態(tài)系統(tǒng)，純物理燒開(kāi)殺菌的瓶裝熟水涼白開(kāi)，不會(huì)產(chǎn)生溴酸鹽和三氯甲烷等化學(xué)殺菌副產(chǎn)物，更有利于維護(hù)腸道菌群的平衡，進(jìn)而有效呵護(hù)腸胃健康。所以說(shuō)，涼白開(kāi)更適合中國(guó)人的腸胃。

瓶裝熟水涼白開(kāi) 更安全健康

從各位專家老師的論述中，我們可以知道喝涼白開(kāi)是老百姓生活中的“家�，F(xiàn)象”。但現(xiàn)代生活節(jié)奏加快，社交場(chǎng)景多維化，“時(shí)刻”在家燒水晾涼飲用，已變得不現(xiàn)實(shí)。

受此啟發(fā)，今麥郎開(kāi)創(chuàng)了瓶裝熟水涼白開(kāi)，采用純物理超高溫?zé)_(kāi)殺菌方式，不產(chǎn)生消毒副產(chǎn)物，更安全健康，且方便攜帶，讓大家隨時(shí)隨地喝到健康熟水！

今麥郎飲品股份有限公司安全研究所所長(zhǎng)胡清泉表示，未來(lái)，今麥郎還將向世界積極推廣中國(guó)健康飲水文化，持續(xù)推動(dòng)中國(guó)熟水品牌走向世界。

來(lái)源：今麥郎飲品公眾號(hào)