6月15日，由副食流通協(xié)會(huì)聯(lián)合良品鋪?zhàn)拥绕髽I(yè)發(fā)布的《兒童零食通用要求》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)（下簡(jiǎn)稱團(tuán)標(biāo)）于今日起實(shí)施。這意味著，兒童零食與成人零食之間有了明確的分界線。

作為國(guó)內(nèi)首份關(guān)于"兒童零食"的標(biāo)準(zhǔn)。該要求不僅明確規(guī)定了兒童零食產(chǎn)品的分類、技術(shù)要求、包裝要求等，還為生產(chǎn)企業(yè)制定兒童零食產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)提供各項(xiàng)指導(dǎo)。

此前，由副食流通協(xié)會(huì)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展研究所等單位聯(lián)合發(fā)布的《兒童零食市場(chǎng)調(diào)查白皮書》明確指出：由于行業(yè)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)體系的缺失，導(dǎo)致了兒童零食市場(chǎng)混亂的現(xiàn)狀。兒童食品標(biāo)注不規(guī)范、兒童零食營(yíng)養(yǎng)價(jià)值堪憂、家長(zhǎng)對(duì)國(guó)內(nèi)兒童食品品牌信任度低等問題突出，嚴(yán)重的制約了兒童零食市場(chǎng)的健康發(fā)展，建立兒童零食標(biāo)準(zhǔn)體系是行業(yè)發(fā)展的迫切需求。以良品鋪?zhàn)訛榇淼囊慌鷥和称菲放破髽I(yè)積極踐行行業(yè)擔(dān)當(dāng)，不斷的推動(dòng)兒童零食標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)，同時(shí)承擔(dān)著行業(yè)、示范的社會(huì)責(zé)任。

作為標(biāo)準(zhǔn)參與制定單位，良品鋪?zhàn)涌偛脳钽y芬認(rèn)為，國(guó)內(nèi)零食產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)細(xì)分，提高對(duì)兒童零食標(biāo)準(zhǔn)化，是行業(yè)發(fā)展大勢(shì)所趨。這不僅為家長(zhǎng)和青少年消費(fèi)增設(shè)了線，同時(shí)，也為這片千億級(jí)的"藍(lán)海"市場(chǎng)，設(shè)立了競(jìng)爭(zhēng)游戲規(guī)則，為凈化不良競(jìng)爭(zhēng)手段提供了依據(jù)。

為避免標(biāo)準(zhǔn)陷入執(zhí)行難"怪圈"，同時(shí)也給消費(fèi)者和行業(yè)帶來借鑒，良品鋪?zhàn)釉谄鸩輬F(tuán)標(biāo)時(shí)，就同步啟動(dòng)了兒童零食升級(jí)迭代，目前經(jīng)有30款產(chǎn)品符合團(tuán)標(biāo),做到了不添加人工合成防腐劑、不添加人工合成色素，不使用人工合成甜味劑。

據(jù)了解，目前良品鋪?zhàn)觾和闶钞a(chǎn)品線主要包含餅干、果凍、功能型糖果、兒童魚腸、牛奶等產(chǎn)品。針對(duì)團(tuán)標(biāo)做的產(chǎn)品升級(jí)工作，也對(duì)良品鋪?zhàn)由a(chǎn)端帶來突破和挑戰(zhàn)，主要體現(xiàn)在調(diào)整產(chǎn)品研發(fā)思路、升級(jí)供應(yīng)鏈、調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略等方面。

"《兒童零食通用要求》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)是和企業(yè)共同來打造的，它一定在市場(chǎng)上屬于中堅(jiān)力量。線上有我們國(guó)家兒童食品非常的領(lǐng)軍企業(yè)提供產(chǎn)品，我們?cè)诋a(chǎn)生研究標(biāo)準(zhǔn)的過程中與企業(yè)并肩作戰(zhàn)，面向市場(chǎng)的需求，這樣我們的工作一定會(huì)有非常的生命力，對(duì)市場(chǎng)的規(guī)范具有非常重要的作用。"國(guó)家食物與營(yíng)養(yǎng)咨詢委員會(huì)副孫君茂指出。

副食流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)何繼紅介紹，標(biāo)準(zhǔn)的目的是規(guī)范市場(chǎng)、提率，本項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)的作用也是一樣的，發(fā)布實(shí)施會(huì)對(duì)兒童零食市場(chǎng)的進(jìn)一步規(guī)范會(huì)起到積極作用。

預(yù)計(jì)從2019年到2023年，兒童零食市場(chǎng)預(yù)計(jì)將以10%到15%的復(fù)合年增長(zhǎng)率穩(wěn)定增長(zhǎng)。兒童零食市場(chǎng)將成為休閑食品市場(chǎng)新的發(fā)力點(diǎn)。