杈把果是近才流行起來的水果，因為色澤鮮艷、果實飽滿好吃，深受廣大年輕女性消費者的喜愛，也因為多種營養(yǎng)成分，被譽為水果中的天然營養(yǎng)庫。下面就小編就帶大家認識一下杈把果，順便回答下杈把果生吃時候要注意的哪些問題。

什么是杈把果？

杈把果又名健身果，果實橢圓無核，色澤鮮紅美艷，肉質(zhì)細嫩，清香甘甜，適于食用。其果實中含有豐富的蛋白質(zhì)、礦質(zhì)元素、維生素和氨基酸，其中鈣的總含量比蘋果高出24倍，鐵的含量比目前水果中含鐵較高的桃果高出5倍，磷的含量為目前報道過的所有果樹之，鋅含量也高于一般果樹，故被譽為天然營養(yǎng)庫。

杈把果生吃時候要注意的問題

1.挑選的時候多注意果實表面，顏色切記太鮮亮

因為現(xiàn)在很多商家為了能賣更多的錢，會在杈把果好的壞的摻起來銷售。很多人買了很多，但能吃的卻沒有多少，所以建議各位一定要擦亮眼睛。選杈把果的時候切記不要選擇顏色太過亮麗的，因為杈把果正常情況下顏色不會特別鮮亮，特別鮮亮的杈把果通常都加有人工添加的色素或者催熟劑，味道不僅不可口，而且還影響健康。

2.生吃時一定要清洗干凈，水果健康衛(wèi)生

生吃杈把果的時候還是需要清洗干凈，通常建議洗兩遍。因為現(xiàn)在很多種植戶都是用大量的農(nóng)藥來病蟲害的減少。所以現(xiàn)在農(nóng)藥殘留問題是一個特別重要的事情，通常生吃只洗一遍的話農(nóng)藥還是會有殘留，所以為了大家的健康著想，杈把果生吃的時候建議多洗一遍，限度的農(nóng)藥。

3.發(fā)酸的杈把果盡量不要吃

熟透的杈把果是不酸的，味道可口，肉質(zhì)細嫩。所以如果吃到了酸的杈把果，多半是因為種植戶因為害怕中途運輸果實變質(zhì)而提前采摘，限度的減少損失。而且通常這種杈把果都是通過人工催熟劑催熟的。果肉略帶苦澀，有時還會有酸澀的味道。所以小編建議大家無論如何都要購買后盡快嘗一嘗，確保自己買到的是自然熟透的正宗杈把果。

結(jié)語：

作為水果中重要的一員，杈把果以其獨特的外形和美味可口的味道成為現(xiàn)在年輕人喜愛的水果之一。今天小編給大家講的一些購買、食用杈把果的一些小竅門請大家一定要記住哦！