吃芝麻可以抗衰老,還能黑發(fā),所以很多人都喜歡食用芝麻,而且芝麻有很多種食用方法,那么大家知道吃芝麻有哪些注意事項呢?芝麻適合哪些人食用?下面火爆食品飲料招商網(wǎng)來詳細介紹給大家,僅供大家參考。
吃芝麻的注意事項
1.芝麻連皮一起吃不容易消化,建議壓碎后再食用。壓碎后的芝麻不僅有股迷人的香氣,更有助於人體吸收。把磨碎的芝麻粉和蜂蜜一起攪拌,涂在面包上或放入沙拉醬裏,就能得到芝麻百的好處。
2.患有慢性腸炎、便溏腹瀉者忌食;根據(jù)前人經(jīng)驗,男子陽痿、遺精者忌食。
3.芝麻不適宜和雞肉同食,否則會引起中毒,嚴重的還會導致中毒。
4.吃過多的芝麻會造成內(nèi)分泌紊亂,引發(fā)頭皮油膩,導致毛皮枯萎、脫落。因此,芝麻比較適合的食量應是每天半小匙,不能超過一瓷勺。
芝麻的適用人群
1.一般人群均可食用。特別適宜肝腎不足所致的眩暈、眼花、視物不清、腰酸腿軟、耳鳴耳聾、發(fā)枯發(fā)落、頭發(fā)早白之人等人食用。此外,身體虛弱、貧血、高脂血癥、高血壓病、老年、肺結核,以及蕁麻疹,習慣性者也可食用。但患有慢性腸炎、便溏腹瀉者忌食。同時男子陽痿、遺精者也應忌食。
2.孕婦能吃芝麻。芝麻是孕婦的滋補佳品,能夠養(yǎng)發(fā)、通乳、潤腸?梢宰鳛樯眢w虛弱、貧血萎黃、津液不足、大便燥結等癥狀的輔助食療。
3.產(chǎn)婦能吃芝麻,F(xiàn)代藥理研究表明,芝麻含有大量的脂肪和蛋白質(zhì),還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養(yǎng)成分。產(chǎn)婦乳汁少可以常吃點芝麻。
4.寶寶能吃芝麻。芝麻含有極為豐富的鐵、鈣、蛋白質(zhì),經(jīng)常給寶寶吃點芝麻,對骨骼,牙齒的發(fā)育,非常有好處。
如何挑選芝麻
良質(zhì)芝麻的色澤鮮亮、純凈;外觀白色,大而飽滿,皮薄,嘴尖而小。次質(zhì)芝麻的色澤發(fā)暗;外觀不飽滿或萎縮,嘴尖過長,有蟲蛀粒、破損粒。
1.找出一個斷口的芝麻,看斷口的部分的顏色,如果斷口部分是黑色,那就說明是染色的;如果斷口部分是白色,那就說明這種芝麻不是染色。
2.可用打濕的手絹或紙巾辨真?zhèn),在濕紙巾上揉搓不掉色的是真貨,否則可能是假貨。
3.品嘗味道:真正的芝麻吃起來不苦,反而有點輕微的甜感,有芝麻香味,不會有任何異味;而染色的芝麻有種奇怪的機油味,或者說有除了芝麻香味之外的不正常的味道,而且發(fā)苦。
吃芝麻有哪些注意事項?通過以上內(nèi)容小編了解到,芝麻連皮一起吃不容易消化,建議壓碎后再食用。所以,小編建議吃芝麻的時候壓碎后再食用。