很少有人知道仙人掌還有果實，其實不僅仙人掌會結(jié)果，而且仙人掌果味道和功效還是水果家族中的不可或缺的一員呢。今天就跟大家聊一聊仙人掌果，讓大家也能了解下美味多汁的仙人掌果的吃法和功效。相信聽小編給你講完，你一定不會再害怕渾身是刺的仙人掌了，或許會喜歡上仙人掌果也不一定哦！

什么是仙人掌果

仙人掌果為仙人掌植物的果實，果肉含有豐富的微量元素、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、多糖類、黃酮類和果膠等。仙人掌果表皮覆蓋著倒鉤狀刺，不僅難以采收且生長期漫長而稀少。所以現(xiàn)在市面上賣的仙人掌果多數(shù)是人工培育的仙人掌果，也是因為生長周期漫長，野生仙人掌果特別稀少，野生仙人掌果屬于可遇不可求的水果。

仙人掌果的吃法

仙人掌果是可以吃的，不過必須是食用型的才可以吃。

（仙人掌果上有很多大小的刺，所以削皮時要很小心）

1.掰開果皮，將果肉與蜜糖、溫開水沖服，效果更佳。

2.冰箱冰凍之后食用，口感滑嫩。

3.可以用來煉糖和釀酒。

4.仙人掌汁：把仙人掌果挖入攪拌機內(nèi)打碎，果汁倒入過濾網(wǎng)去籽，可以直接喝或者調(diào)入牛奶。

仙人掌果的功效

1、：促進人體氣血運行，宜于血瘀證。

2、祛濕退熱：味苦，能清心瀉火，清熱除煩，能夠消除血液中的熱毒。適宜于容易上火的人士食用。

3、抗氧化：具有抗氧化活性，可以減輕電腦輻射導(dǎo)致的過氧化反應(yīng)。

4、養(yǎng)顏護膚：含有大量胡蘿卜素，有助于維持皮膚細胞組織正常機能，刺激皮膚新陳代謝，保持皮膚潤澤細嫩。

結(jié)語

仙人掌果作為一種并不多見的水果雖然沒有很多人吃過。但隨著科學(xué)技術(shù)的日益發(fā)達，仙人掌果會越來越多的走進更多消費者的家中，所以大家也不必著急，相信總有一天能吃到美味的仙人掌果的！