柑普茶作為五邑特產(chǎn)之一，肯定有不少人知道；很多人對茶有興趣的人適合今天推薦的這一款茶。柑普茶作為口味清香，又營養(yǎng)價(jià)值很高的一款茶，令不少人都特別喜歡。今天就和大家聊聊柑普茶，希望您對柑普茶有一個(gè)更全面的了解。
柑普茶的由來
據(jù)說桔普茶是良溪村道光進(jìn)士羅天池始創(chuàng)的。
羅天池原名汝梅，字草紹，1805年生于新會棠下鎮(zhèn)良溪村，道光六年進(jìn)士，被譽(yù)為“粵東四大家”之一。道光廿七年(1847年)，羅在池辭官回鄉(xiāng)，帶回許多普洱茶�；剜l(xiāng)的當(dāng)年秋天，羅天池不慎得了感冒，就在書房內(nèi)邊看書邊品茗。妻子忙用陳皮煮水給他服用，他以為是妻子煮水給他泡茶，于是把陳皮湯倒入茶壺里。這才發(fā)覺是鎮(zhèn)咳、化痰的陳皮湯，倒了又覺可惜，就啜了一口，頓覺得淡淡的陳年桔子皮味和普洱茶混合的香味直透鼻孔，兩頰生香。喝了幾杯，便覺得咽喉舒暢，咳痰少了。第二天，羅天池又叫妻子煮陳皮水給他泡普洱茶。連服兩天，化痰止咳，覺得心中的郁悶仿佛被陳皮和普洱茶洗了去。至此，每喝普洱茶，他都喜歡加上一些陳皮一起泡著喝。
隔壁的族弟給羅天池送來一些自己種的柑桔，他拿起桔子看了看，心想：普洱茶放置的時(shí)間越長，越醇厚滑膩好喝，新會柑桔皮也是放置得時(shí)間越長久去痰鎮(zhèn)咳療效越好，如果將這兩種結(jié)合起來存放，既方便沖泡飲用，也容易儲存起來。他把柑桔皮撕開三瓣，然后將普洱茶葉包起來，這樣雖然易裝茶葉但也易散出來。羅天池心想，如果要使茶葉放在柑桔里不漏出來，柑桔皮就不能受到破壞，這須將果肉和核掏空出來。于是，他取了一個(gè)青黃的柑桔，用刀子將柑桔底部割一小塊，把果肉去掉，用普洱茶將空桔皮填充結(jié)實(shí)，再蓋上剛割下來的柑桔皮，把果子恢復(fù)成原狀，拿出去曬干。風(fēng)曬干的柑桔皮呈金黃色既干又脆，散發(fā)出淡淡的桔子清香。為了防潮和不壓破柑桔皮，他想起了在云南當(dāng)?shù)厝讼矚g用繩索把雞蛋綁起串起來賣的風(fēng)俗，就找來稻草，把柑桔茶一個(gè)個(gè)綁成串掛在書房，還送一些給鄉(xiāng)人，并口授手動教鄉(xiāng)人制作。柑桔普洱茶的制法逐漸在良溪傳開，后漸漸傳到鶴山、新會、開平等地，流傳至今。
桔普茶的沖泡方法
首先將茶葉與部分陳皮一起放入壺中沖泡，份量由個(gè)人的口味不同而自行掌握。泡應(yīng)為洗茶，因?yàn)槠斩韬完惼らL期保存難免表面存在臟污和微塵。洗茶時(shí)間不宜過長，時(shí)間約2-3秒為佳。質(zhì)量好的茶底可連泡四五次左右，甚至更多。此茶茶湯比較濃，應(yīng)盡量避免空腹飲用，搭配面包或者小菜一起品食。
桔普茶的功效
桔普茶的主要功效有：“降脂、、、抗衰老、、降血糖、降逆、調(diào)中開胃、燥濕化痰、也可用于脾虛飲食減少、、胸膈滿悶、脘腹脹痛、不思飲食、肺氣阻滯、咳嗽痰多等癥狀�！倍谊惼ぶ泻械暮}卜素，維生素C、維生素P比果肉的含量還高具有保健美容的效果。
結(jié)語
作為一款老少皆宜的茶品，桔普茶現(xiàn)在已經(jīng)被很多人所熟知；但是作為一款能夠和美容的養(yǎng)生茶，既有桔子的果味，又有普洱的清香；所以喜歡喝果茶的小伙伴一定不要錯(cuò)過！