現(xiàn)在的行業(yè)對于添加劑可謂是無所不用，但是這是對消費者的不負(fù)責(zé)任。而近日發(fā)表的“面粉為什么這么白?”專題則披露了違規(guī)生產(chǎn)和使用面粉增白劑的危害，在餐飲行業(yè)產(chǎn)生強烈反響。沈陽商貿(mào)飯店在組織相關(guān)人員認(rèn)真閱讀之后，還將當(dāng)日《沈陽日報》發(fā)表的這組專題報道的剪報展現(xiàn)在餐廳入口的醒目之處，引起就餐者的普遍關(guān)注。 
    沈陽商貿(mào)飯店總經(jīng)理徐建認(rèn)為，民以食為天，食以安為先�！渡蜿柸請蟆钒l(fā)表的這組涉及食品安全的專題報道貼近實際、貼近生活、貼近群眾，因而深受讀者歡迎。這位總經(jīng)理介紹，沈陽商貿(mào)飯店特別重視食品安全，推出了遠(yuǎn)離食品添加劑的“純麥體驗”——所用優(yōu)質(zhì)全麥面粉，選自黃河平原營養(yǎng)型小麥，采用傳統(tǒng)手工作坊加工流程，絕無任何面粉漂白成分或其他食品添加劑。從而實現(xiàn)了從采購加工到后廚烹飪整個食品供應(yīng)鏈的安全與健康�！凹凔滙w驗”是美味的體驗，是營養(yǎng)的體驗，更是放心的體驗。