魷魚絲營養(yǎng)豐富，不但含有豐富的蛋白質(zhì)，維生素，還含有微量的人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)。那么魷魚絲變黃了還能吃嗎？魷魚絲發(fā)霉了還能吃嗎？下面火爆食品飲料招商網(wǎng)來詳細介紹給大家，僅供大家參考！

魷魚絲變黃了還能吃嗎

魷魚絲變黃了是不可以吃的。作為一種優(yōu)質(zhì)的食材，魷魚絲的吃法有很多。不僅可以烘烤、水煮、還可以作為煲湯時的輔助材料。很多人都喜歡囤購很多魷魚絲以備需求，因此總會出現(xiàn)魷魚絲發(fā)霉的情況。

魷魚絲發(fā)霉了還能吃嗎

魷魚絲是高蛋白質(zhì)食品，如果發(fā)霉了，就是說蛋白質(zhì)變質(zhì)了，就不能繼續(xù)食用了。應(yīng)該進行廢物處理掉。

變質(zhì)后的魷魚絲，蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)發(fā)生了變化，變成了有毒的其他的蛋白質(zhì)，使用后對身體機能會有很大的影響的。

可以回收處理成動物飼料，也可以埋葬掉。

魷魚絲怎么保存

干的魷魚絲用保鮮袋裝好后，放入到冷藏室可以保存一周左右的時間，但是放在冷凍室內(nèi)，可以保存數(shù)月不會變質(zhì)。所以，建議您放在冷凍室內(nèi)保存，不過值得說明的是，袋口一定要封緊，吃的時候，拿出來自然解凍即可。魷魚絲多數(shù)都是有經(jīng)過漂白，對于有漂白過的魷魚絲一般存放時間相對較長。顏色較深的魷魚絲，同時還要看存放的方式，如果是存放在密封干燥處，通常保質(zhì)期都是會在6個月之內(nèi)。另外在存放時還需要注意，不要放在過于潮濕處，避免出現(xiàn)防潮酶變的情況出現(xiàn)。對于包裝完好的食物，生產(chǎn)廠家都是會有明確的保質(zhì)期說明。而對于散裝類的食物，剛就應(yīng)該看食物的本身和存儲方法來進行判斷。但都不應(yīng)該存放過久，避免食用發(fā)生變質(zhì)。

青椒魷魚絲的做法

材料：魷魚，青椒，胡蘿卜，姜絲；生抽

做法

1、魷魚去內(nèi)臟洗凈，切絲。

2、青椒、胡蘿卜、姜切絲。

3、鍋熱入油，倒入姜絲后倒入魷魚絲翻炒，調(diào)入生抽，翻炒幾個來回后，倒入青椒、胡蘿卜絲，調(diào)入鹽翻炒。

4、炒勻后即可裝盤。很簡單的家常菜！

魷魚絲變黃了是不可以吃的。很多人都喜歡囤購很多魷魚絲以備需求，因此總會出現(xiàn)魷魚絲發(fā)霉的情況。