高湯松子菠菜做法介紹
2011/4/14 9:58:27 閱讀數(shù)：540 信息分類：
食品招商 編輯：小單
這是比較簡單的一個(gè)家常菜，高湯精來替代味精，配點(diǎn)枸杞子用來點(diǎn)綴顏色并且有點(diǎn)微甜，松子以增加香味，用個(gè)小杯子來變化一下造型；這樣簡單的家常菜也具有色、香、味了。
松仁含有豐富的胡蘿卜素和維生素E，以及人體必須的脂肪酸、油酸、亞油酸。還含有其它植物所沒有的皮諾斂酸，它不但具有益壽養(yǎng)顏、祛病強(qiáng)身的功效，還具有、作用。孕媽咪吃還可以益氣、助消化及促進(jìn)胎寶寶大腦健康發(fā)育。
食譜原料
菠菜、枸杞子、松子仁、植物油、高湯精、鹽
制作方法
1、洗凈菠菜瀝干水分，枸杞子用熱水泡開；
2、鍋中放入適量的植物油，用大火加熱至8成熱時(shí)放入菠菜快速翻炒，然后加入泡開的枸杞子和少許鹽一起翻炒；
4、轉(zhuǎn)小火放入適量的高湯精，翻炒均勻，關(guān)火；
5、把菠菜盛入小杯子中再倒扣盤中，撒上烘焙過的松子仁即可。