對于藕粉我們大家應(yīng)該都非常的熟悉,藕粉是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的食物,它有著很好的清熱涼血,通便止瀉,止血散瘀得作用,大家都非常的喜歡吃,那么哪些人適宜吃藕粉?藕粉具有那些功效與作用呢?下面火爆食品飲料招商網(wǎng)來詳細(xì)介紹給大家,僅供大家參考!
哪些人適宜吃藕粉
一般人群均可食用;
老幼婦孺、體弱多病者尤宜;
特別適宜高熱病人、吐血者、高血壓、肝病、食欲不振、缺鐵性貧血、營養(yǎng)不良者多食用。
藕粉的營養(yǎng)價(jià)值
藕粉是久負(fù)盛譽(yù)的傳統(tǒng)滋養(yǎng)食品,蓮藕粉營養(yǎng)價(jià)值高,藥療作用也好;蓮藕生用性寒,有清熱涼血作用,可用來熱性病癥;藕中含有黏液蛋白和膳食纖維,食物中的膽固醇及甘油三酯結(jié)合,使其從糞便中排出,從而減少脂類的吸收。蜂蜜藕粉香甜味美,易于水消化吸收,營養(yǎng)豐富。
清熱涼血
蓮藕生用性寒,有清熱涼血作用,可用來熱性病癥;蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益;
通便止瀉、健脾開胃
蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維,能與人體內(nèi)膽酸鹽,食物中的膽固醇及甘油三酯結(jié)合,使其從糞便中排出,從而減少脂類的吸收。蓮藕散發(fā)出一種獨(dú)特清香,還含有鞣質(zhì),有一定健脾止瀉作用,能增進(jìn)食欲,促進(jìn)消化,開胃健中,有益于胃納不佳,食欲不振者恢復(fù)健康;
益血生肌
蓮藕的營養(yǎng)價(jià)值很高,富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富,有明顯的補(bǔ)益氣血,增強(qiáng)人體免疫力作用。故中醫(yī)稱其:“主補(bǔ)中養(yǎng)神,益氣力”;
止血散瘀
藕含有大量的單寧酸,有收縮血管作用,可用來止血。藕還能涼血,散血,中醫(yī)認(rèn)為其止血而不留瘀,是熱病血癥的食療佳品。
藕粉的功效與作用
蓮藕味甘、性平、生熟均可食用,主治熱渴,散淤血,生肌;
熟藕性溫味甘,有益胃健脾、養(yǎng)血補(bǔ)益、止瀉功能;
主治肺熱咳嗽、煩躁口渴、脾虛泄瀉、食欲不振及各種血