炒豇豆的制作材料: 主料:豇豆 輔料:南瓜,紅辣椒,豬肉末 調(diào)料:鹽,料酒,雞精,生抽,高湯,水淀粉,甜面醬,蔥,姜,蒜,食用油 炒豇豆的特色: 醬香味濃,咸鮮宜人。 教您炒豇豆怎么做,如何做炒豇豆才好吃 1、將豇豆摘洗凈切成寸段,南瓜去皮去籽切成丁,紅辣椒去籽去蒂洗凈切成丁,蔥、姜、蒜洗凈切成末; 2、坐鍋點火放入油,油溫4成熱時倒入蔥姜蒜末煸炒,炒出香味時,倒入豬肉末、料酒、甜面醬炒勻,加入豇豆南瓜丁、紅辣椒丁、生抽、雞精、高湯、水淀粉勾薄芡出鍋即可。
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