記的小的時候我們吃的是方便面,現(xiàn)在干吃面,作為方便面家族的一位小成員,目前在整個方便面市場已經(jīng)超過10%,有近40億的市場份額。不過,由于食用方法、產(chǎn)品定位等特征,它的主流消費(fèi)人群處于5—20歲之間,它可以分為兩類:一類是屬于兒童及年輕人休閑食用的點(diǎn)心類干吃面,一類是屬成年人充饑之用的干吃糧面。點(diǎn)心類干吃面自有方便面以來就存在,目前市面上流行的干吃面基本屬于此類,在干吃家族它是主流。
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