各省、自治區(qū)、直轄市、計劃單列市及新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團商務(wù)主管部門：
做好蔬菜流通工作，維護市場平穩(wěn)運行，是各級商務(wù)主管部門的重要責(zé)任。各地要繼續(xù)貫徹落實好《關(guān)于進一步促進蔬菜生產(chǎn)保障市場供應(yīng)和價格基本穩(wěn)定的通知》（國發(fā)[2010]26號）和《關(guān)于穩(wěn)定消費價格總水平保障群眾基本生活的通知》（國發(fā)[2010]40號），同時，要高度重視近期出現(xiàn)的部分蔬菜品種滯銷、賣難問題，采取有力措施抓緊加以解決�，F(xiàn)將有關(guān)事項通知如下：
一、加強市場監(jiān)測，做好信息引導(dǎo)
各地商務(wù)主管部門要充分利用生活必需品市場監(jiān)測系統(tǒng)、百家農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場日報系統(tǒng)，加強對主要蔬菜品種價格、銷量監(jiān)測，掌握消費需求變化。加強與農(nóng)業(yè)部門協(xié)作，了解掌握當(dāng)?shù)刂饕卟似贩N播種面積、長勢、產(chǎn)量、采摘時間等情況，研判蔬菜供應(yīng)狀況。及時發(fā)布蔬菜供應(yīng)、需求、價格變化信息，積極引導(dǎo)蔬菜生產(chǎn)和市場流向，促進蔬菜產(chǎn)銷穩(wěn)定發(fā)展。
二、建立對接平臺，拓寬流通渠道
商務(wù)部將在商務(wù)預(yù)報網(wǎng)、新農(nóng)村商網(wǎng)建立網(wǎng)上蔬菜對接平臺，各地商務(wù)主管部門要組織蔬菜生產(chǎn)大戶、經(jīng)銷大戶、批發(fā)市場等在對接平臺上發(fā)布信息，尋找商機。要協(xié)調(diào)社會電子商務(wù)網(wǎng)站，開辟網(wǎng)上蔬菜銷售渠道。
三、開展產(chǎn)銷對接，降低流通成本
蔬菜主產(chǎn)區(qū)商務(wù)主管部門要緊急組織人員對本地蔬菜銷售情況進行調(diào)查摸底，對產(chǎn)量較大的蔬菜品種，要發(fā)揮“農(nóng)超對接”、“農(nóng)批零對接”等長效機制作用，指導(dǎo)大型連鎖企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、運銷企業(yè)等與蔬菜生產(chǎn)大戶、合作社等建立密切的、穩(wěn)定的產(chǎn)銷合作關(guān)系，優(yōu)先銷售目前滯銷的蔬菜。挖掘本地市場潛力，創(chuàng)造有利條件，鼓勵當(dāng)?shù)氐南M大戶，如部隊、學(xué)校和其他集體伙食單位深入銷區(qū)采購蔬菜，建立直接供貨協(xié)作關(guān)系。
四、組織加工轉(zhuǎn)化，擴大蔬菜用量
各地商務(wù)主管部門要加強與農(nóng)業(yè)、工業(yè)和信息化等部門協(xié)調(diào)，掌握相關(guān)大型食品加工企業(yè)情況，引導(dǎo)食品加工企業(yè)與蔬菜主產(chǎn)區(qū)建立長期穩(wěn)定的合作關(guān)系，對滯銷蔬菜進行深加工，制成腌制蔬菜、脫水蔬菜、速凍蔬菜、凈菜與保鮮蔬菜等，緩解集中上市壓力，增加蔬菜附加值，盡可能減少農(nóng)民損失。
五、開展蔬菜收儲，調(diào)節(jié)上市時間
蔬菜主產(chǎn)區(qū)商務(wù)主管部門要積極爭取當(dāng)?shù)刎斦块T的支持，在蔬菜大量上市等特定時段，建立蔬菜臨時儲備制度，并將其作為“菜籃子”市長負責(zé)制的重要內(nèi)容，予以支持。鼓勵蔬菜流通企業(yè)充分利用企業(yè)現(xiàn)有的倉儲設(shè)施，對具備貯存條件的蔬菜品種，如卷心菜、西葫蘆、胡蘿卜等，引導(dǎo)企業(yè)增加蔬菜經(jīng)營庫存，避免蔬菜供求關(guān)系短期內(nèi)嚴重失衡。
維護蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品市場平穩(wěn)運行，對保障市場供應(yīng)、增加農(nóng)民收入、繁榮城鄉(xiāng)市場、維護社會安定團結(jié)等具有十分重要的意義。各地商務(wù)主管部門要高度重視，加強組織領(lǐng)導(dǎo)，主動與發(fā)展改革、工業(yè)和信息化、財政、農(nóng)業(yè)、交通等相關(guān)部門協(xié)同配合，建立健全部門間工作協(xié)調(diào)機制，采取切實可行措施，維護市場平穩(wěn)運行，限度地兼顧好、實現(xiàn)好生產(chǎn)者和消費者利益。
請各地商務(wù)主管部門及時將貫徹落實情況報商務(wù)部。
聯(lián)系人：市場運行調(diào)節(jié)司 劉京志
聯(lián)系電話：010-85093842，傳真：
商務(wù)部
二O一一年四月二十二日