常見菜：芋頭煮肉丸
2011/5/14 9:30:13 閱讀數(shù)：689 信息分類：
食品招商 編輯：小單
芋頭煮肉丸的做法簡單是營養(yǎng)不良食譜的常見菜，不一定要看芋頭煮肉丸才能學(xué)會，但怎么做芋頭煮肉丸吃，跟著菜譜大全的做法圖解來做這道芋頭煮肉丸吧。
芋頭煮肉丸的制作材料：
主料：芋頭250克,豬肋條肉（五花肉）200克
輔料：小麥面粉150克
調(diào)料：醬油15克,白砂糖10克,大蔥5克,蝦油5克,香油5克,味精2克
教您芋頭煮肉丸怎么做，如何做芋頭煮肉丸才好吃
1. 將芋頭煮爛，去皮，搗成泥，加面粉、味精混合均勻，倒入溫水，用力揉捏成丸子皮料；
2. 將豬五花肉剁成蓉，加入醬油、蝦油、味精、白糖，拌成餡心；
3. 把皮料分捏成丸子形，包入豬肉餡，放入清湯里煮至丸子浮起，待熟透時加入蔥末、香油即可。
小帖士-食物相克：
芋頭：芋頭忌于香蕉同食。