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飲食搭配很重要,不要讓不正確食物搭配吃掉你的健康

2011/5/18 9:15:23 閱讀數(shù):916 信息分類:食品招商 編輯:小吳
    現(xiàn)在生活水平在提高,人們都很重視我們的身體健康和飲食的質(zhì)量。身體所需的營(yíng)養(yǎng)要從食物中來補(bǔ)充。正確的飲食搭配讓我們身體更健康,下面給大家說下幾種不正確的食品搭配。
    種:雞蛋
    雞蛋營(yíng)養(yǎng)豐富已經(jīng)是眾所周知的了,但是很有可能你的做法會(huì)讓它變成毒藥!
  早上醒來,很多人喜歡吃將雞蛋打在豆?jié){中煮成蛋花湯,卻不知道雞蛋與豆?jié){一起食用會(huì)影響消化。
  豆?jié){中含有的胰蛋白酶抑制物,它能抑制雞蛋清中含有黏性蛋白在人體內(nèi)的消化和吸收。大大地降低人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收率。況且雞蛋與豆?jié){的沸點(diǎn)不同,當(dāng)雞蛋煮熟時(shí),豆?jié){很可能因?yàn)榧訜徇^度產(chǎn)生毒素。
    第二種:豆腐
  豆腐是中國(guó)傳統(tǒng)的特色美食,具有的、降血脂功效。但是豆腐使用過程中,如果不多加注意,很可能會(huì)變成“致命美食”!
  如果你以前覺得豆腐跟任何食物一起吃都沒問題,那你就錯(cuò)了。豆腐與蜂蜜、紅糖、牛奶一起吃都會(huì)引起食物中毒。特別是很多人喜歡將豆腐與菠菜一起煮湯,認(rèn)為這樣會(huì)更營(yíng)養(yǎng)更健康,其實(shí)不是的,因?yàn)槎垢げ艘黄鸪钥赡軐?dǎo)致結(jié)石。豆腐含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質(zhì),與而菠菜中的草酸,一起時(shí)會(huì)生成草酸鎂和草酸鈣。這是兩種白色的沉淀物,它們不僅影響人體吸收鈣質(zhì),而且還易導(dǎo)致結(jié)石頭癥。同樣地,豆腐也不能與竹筍、茭白、栗子等同吃。
  第三種:牛肉
  牛肉是富有營(yíng)養(yǎng)的肉類,它的蛋白質(zhì)含量很高,而相對(duì)地脂肪含量低,味道鮮美,受廣大女性的喜愛,但是你知道嗎?你所喜愛的那道土豆?fàn)Z牛肉其實(shí)會(huì)讓你的腸胃功能紊亂!
  因?yàn)橥炼购团H庠诒幌瘯r(shí)所需胃酸的濃度不同,那么就延長(zhǎng)了食物在胃中的滯留時(shí)間,因此引起胃腸消化吸收時(shí)間的延長(zhǎng),就這樣久而久之,導(dǎo)致腸胃功能的紊亂。
  第四種:番茄
  番茄富含茄紅素、多種維生素特別是維生素C含量豐富,有助于人體的健康。酸酸甜甜的番茄可以做成醬汁,隨意搭配都很美味。但是如果你喜歡將番茄搭配魚肉一起煮,那你又做錯(cuò)了,因?yàn)槲骷t柿中的維生素C會(huì)對(duì)魚肉中的銅元素的釋放產(chǎn)生抑制作用。進(jìn)而產(chǎn)生可刺激胃粘膜形成不易消化的鞣酸物質(zhì),讓人出現(xiàn)、惡心、嘔吐等癥狀。
  第五種:胡蘿卜&白蘿卜
  胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素及維生素A,滿足了人體對(duì)多種微量元素的需求;白蘿卜有小人參的稱號(hào),有補(bǔ)氣養(yǎng)中的功效。這兩樣看似營(yíng)養(yǎng)健康的美食,一旦放在一起煮,會(huì)破壞人體對(duì)維生素C的吸收! 
  我們都知道,白蘿卜中的維生素C含量很高,而胡蘿卜中卻含有一種叫抗壞血酸的分解酵素,這兩種元素一旦相遇會(huì)擦出非同一般的“火花”。終結(jié)果是白蘿卜中的維生素C被破壞掉,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值自然也就大打折扣,并產(chǎn)生有毒物質(zhì)。
  第六種:三文魚
  日式美食以精致、營(yíng)養(yǎng)全面收到歡迎。很多人喜歡三文魚刺身,認(rèn)為它鮮美潤(rùn)滑,而且生吃可以更好地保留其營(yíng)養(yǎng)成分,但是它那種可愛的粉紅色其實(shí)是來自飼料中的染色素,而你所喜愛的肥美厚實(shí)來自人工飼養(yǎng)中使用的添加。再者,在它體內(nèi)殘留的化學(xué)毒素會(huì)摧毀人體的免疫系統(tǒng)和生殖系統(tǒng)。
  第七種:鯽魚
  肉質(zhì)細(xì)嫩味道鮮美的鯽魚營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,含有豐富的蛋白質(zhì)及礦物質(zhì),是女性的滋補(bǔ)良品。
    但是鯽魚也有很多使用禁忌,例如咱煲鯽魚湯的時(shí)候加入豬肉或者豬肝的做法都是錯(cuò)誤的,它們會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)。而鯽魚跟冬瓜一起煮,容易引起脫水的現(xiàn)象,這道鮮美的湯品曾經(jīng)被端上多數(shù)家庭的餐桌,卻不知因?yàn)轹a魚本身含有很多的微量元素,會(huì)降低冬瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不說,很可能會(huì)使身體脫水。【火爆食品飲料招商網(wǎng):袁淑紅】
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