無論是生活還是工作,記憶力都是人體為重要的生理功能之一,好的記憶力可以讓你事半功倍,所以對于很多記憶力不好、經(jīng)常忘事的朋友來說,需要做的就是補腦健腦。那么,哪些食物有助于?
1、雞肉
常吃雞肉可以增強記憶力是日本新研究成果展現(xiàn)的。這是因為在雞肉中含有一種叫“鵝肌肽”的物質(zhì),能夠幫助抗疲勞,并且能夠抑制與記憶功能相關(guān)的大腦部位萎縮,從而幫助增強記憶力。
2、魚類
魚類特別是深海的肥魚中含有一種叫歐米伽3脂肪酸,這種物質(zhì)一是能夠減少人體內(nèi)炎癥的產(chǎn)生,二是能夠減小血液濃度較低的人發(fā)生腦部萎縮的可能性。要知道腦部萎縮可是會嚴重影響智力、記憶力等等方面的。增強記憶力不妨多吃魚。
3、雞蛋
大腦活動功能,記憶力強弱與大腦中乙酰膽堿含量密切相關(guān)。實驗證明,吃雞的妙處在于:當(dāng)?shù)包S中所含豐富的卵磷脂被酶分解后,能產(chǎn)生出豐富的乙酰膽堿,進入血液又會很快到達腦組織中,可增強記憶力。
4、豆類
豆類含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和維生素A、B等。特別是蛋白質(zhì)和必需氨基酸的含量高,以谷氨酸的含量為豐富,大腦賴以活動的物質(zhì)基礎(chǔ)。所以孩子常吃豆類有益于大腦的發(fā)育。
5、木耳
木耳是有名的補腦佳品,它含有蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、維生素等等營養(yǎng)成分,對于增強記憶力有不錯的效果。
6、玉米
玉米是黃色食物中具有很好的增強記憶力作用的食物。特別是對于心腦血管病人來說,經(jīng)常食用玉米,健腦益腦的同時能夠幫助恢復(fù)增強記憶力。
7、卷心菜
卷心菜中含有豐富的維生素B、維生素C,這能夠很好地預(yù)防大腦疲勞。另外它還含有豐富和葉酸,這對于預(yù)防大腦萎縮有不錯的輔助作用。常食用卷心菜能夠幫助還能美容養(yǎng)顏。
8、牛奶
老人多喝牛奶不但補鈣,提升記憶力,因為牛奶含有豐富的蛋白質(zhì)、鉀、鈣、磷、維生素等營養(yǎng)物質(zhì),這些營養(yǎng)素可是人體大腦所需的營養(yǎng)物質(zhì)。老人睡覺前喝一杯牛奶,可以及為大腦提供所需的多種營養(yǎng),。
9、杏
杏中含有的豐富的維生素能夠有效改善血液循環(huán),這對于腦部充足的供血有重要的作用。腦部供血充足了,才能更好地幫助增強記憶力。這就是為什么我們在腦部供血不足的時候,整個人昏昏沉沉。