中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 中秋將至，傳統(tǒng)食品月餅又將成為市場(chǎng)上熱銷(xiāo)的產(chǎn)品，為轄區(qū)月餅質(zhì)量安全，嚴(yán)防食品安全事件發(fā)生，9月9日起，安徽省廬江縣盛橋市監(jiān)所重點(diǎn)對(duì)轄區(qū)小作坊、蛋糕店、超市等場(chǎng)所開(kāi)展月餅市場(chǎng)專(zhuān)項(xiàng)檢查。

此次專(zhuān)項(xiàng)檢查緊緊圍繞月餅的生產(chǎn)、銷(xiāo)售兩個(gè)環(huán)節(jié)展開(kāi)：首先，執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)內(nèi)所有月餅生產(chǎn)的小作坊、蛋糕店進(jìn)行了全面檢查，重點(diǎn)檢查了月餅生產(chǎn)的原料庫(kù)、生產(chǎn)加工控制過(guò)程等環(huán)節(jié)的衛(wèi)生和規(guī)范情況。同時(shí)查看了市場(chǎng)主體資格，從業(yè)人員健康證、月餅標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等情況。要求生產(chǎn)者嚴(yán)格落實(shí)食品安全相關(guān)法律法規(guī)開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。其次，執(zhí)法人員還深入轄區(qū)多家超市、食品店進(jìn)行檢查，主要從銷(xiāo)售者是否嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨檢查驗(yàn)收制度、月餅包裝和標(biāo)簽是否規(guī)范，是否銷(xiāo)售“三無(wú)”月餅等方面進(jìn)行嚴(yán)查。

截止目前，共檢查小作坊、蛋糕店5家，超市7家，針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)部分小作坊的從業(yè)人員健康證過(guò)期和月餅標(biāo)簽不規(guī)范的問(wèn)題，執(zhí)法人員責(zé)令限期整改。盛橋市監(jiān)所將持續(xù)開(kāi)展月餅市場(chǎng)檢查，確保人民群眾食品安全。