知萌咨詢機(jī)構(gòu)發(fā)布的“2019中國消費(fèi)趨勢報(bào)告“顯示，有76.2%的消費(fèi)者會(huì)感覺到焦慮，來自工作、家庭責(zé)任、金錢、經(jīng)濟(jì)形勢和家人健康的壓力成為焦慮的5大主要來源。面對壓力的加大，都市消費(fèi)人群亟需身心的解壓與慰藉，“療愈經(jīng)濟(jì)”成為了一個(gè)新的經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象，食品飲料也逐漸成為釋放壓力和情緒的重要載體。

與此同時(shí)，越來越多的全球消費(fèi)者對情緒、壓力、焦慮、抑郁等精神和心理健康問題的關(guān)注日益強(qiáng)烈，并且開始更多地尋求能促進(jìn)身心健康的產(chǎn)品和體驗(yàn)，包括身體、心理情感、社交和精神健康在內(nèi)，希望以一種更好的方式抵御外在壓力。

Mintel報(bào)告也同樣指出，壓力和食用零食之間有著密不可分的關(guān)系，84%的中國消費(fèi)者表示吃零食可以讓自己感到開心，48％的中國糖果消費(fèi)者購買巧克力來改善情緒，并且全球范圍內(nèi)帶有情緒健康宣稱的食品飲料新品數(shù)量逐年上升。

這種變化為食品飲料帶來了新的機(jī)遇，即關(guān)注人們的精神健康問題，迎合情緒需求，提供平衡壓力和焦慮的解決方案，F(xiàn)BIC2020也將圍繞這一話題進(jìn)行產(chǎn)品案例分享，您將會(huì)看到：

(1) 消費(fèi)者正在尋找更天然的方式來應(yīng)對生活和工作的壓力，具有減輕壓力、舒緩焦慮、等宣稱的產(chǎn)品或健康成分受到極大關(guān)注，如南非醉茄、CBD、鎂、適應(yīng)原草本等；

(2) 提升專注力和注意力，有助于保持精神狀態(tài)的產(chǎn)品越來越受歡迎：如減少焦慮的鎂等；

(3) 優(yōu)化大腦功能的益智產(chǎn)品：腦力影響人們感受及思考的方式，也正是改善心理健康需要關(guān)注的方向之一，一些關(guān)鍵的益智成分如咖啡因和左旋茶氨酸、改善腸腦軸的益生菌或益生元配方、抗抑郁成分等，都會(huì)通過積極影響，幫助人們合理應(yīng)對壓力、焦慮和情緒問題；

(4) 可用于緩解睡眠障礙或促進(jìn)放松的產(chǎn)品：壓力與睡眠質(zhì)量利害相關(guān)，反過來人體的修復(fù)功能及睡眠也會(huì)極大地影響情緒、精神狀態(tài)和日常表現(xiàn)，因而針對睡眠狀況不好或癥患者的產(chǎn)品也收到青睞，GABA γ-氨基丁酸、褪黑素、檸檬香薄荷等都是應(yīng)用較多的功能成分；

(5) 具有情緒提升宣稱或作用的產(chǎn)品：主要通過情感傳遞、尋找慰藉的方式來改善情緒，比如享用后可以使人舒心、快樂、放縱，以愉悅為核心犒賞自己，同時(shí)減少不健康因素所帶來的負(fù)擔(dān)。