材料: 素雞、青椒、干紅椒、花生碎 調(diào)料: 蘑菇粉、鹽、糖、生抽 做法: 1、鍋內(nèi)放油炒好花生碎,冷油,火不要太大)撈出待用; 2、將素雞切塊,涂上淀粉炸好(不要炸太久)待用; 3、鍋內(nèi)放少許油,放入紅干椒、青椒,加蘑菇粉、鹽、糖快炒,加生抽,即可出鍋。(這道菜是干炒的)
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