哈密棗個兒大、核小，再加上耐潮。非常適合長期貯藏，極少腐爛、發(fā)霉，晾干后干不變形，皺紋也不多，這是哈密大棗的一個顯著特點。歷代哈密王都將其作為貢品，獻(xiàn)于大清朝廷。因此，清代史料中存有“棗大疑仙種”的記載。

 
   【產(chǎn)品功效】
    1.養(yǎng)血：適于血虛面色萎黃及心失所養(yǎng)、血虛臟躁者；棗的功效補(bǔ)中益氣:用治中氣不足、脾胃虛弱所致諸證。
    2.緩和藥性：藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護(hù)肝臟,紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞，甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)。
    3.預(yù)防結(jié)石：這是因為鮮棗中豐富的維生素C，使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼�酸，膽固醇少了，結(jié)石形成的概率也就隨之減少。
    4.防治三高：棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質(zhì)，對高血壓病有防治功效；可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心、益智健腦、增強(qiáng)食欲。
   【哈密棗的特點】
    哈密棗是紅棗家庭中一個相對獨立的優(yōu)良品系，是在新疆哈密山南平原戈壁的特定氣候條件下生成的果中珍品。該果個大飽滿、色澤紅潤、核小肉厚、甘甜爽口。
    據(jù)西北農(nóng)大實驗中心測定：哈密大棗平均單個鮮重17克，重可達(dá)32.1克，出肉率96%，總糖含量69.71%，明顯優(yōu)于內(nèi)地大宗棗品種。
    哈密大棗的顯著特點是：果實個大、肉厚、皮薄，含糖量高，富含鋅和維生素，色澤紫紅具光澤，無污染，甘甜爽口，宜于鮮食和制成干果。
   【營養(yǎng)價值】
    哈密棗的營養(yǎng)和保健價值極高，素有“天然維生素丸”之美稱。
    
    哈密栽培大棗已有兩千年的歷史，清代曾作為皇宮的貢品，以其個大、皮薄、核小、肉厚、顏色好干而不皺、維生素C含量非常豐富，富含維生素B1、B2，新鮮的紅棗VC含215.5毫克/百克，是蘋果的43倍；干棗VC含量為18.54毫克/百克，是蘋果的3.7倍，是香蕉的3倍，而且普遍比內(nèi)地紅棗品種的維生素含量高出5—7倍。經(jīng)權(quán)威科研部門測定分析，哈密大棗富含有18種人體必需的氨基酸及鐵、鋅、鈣、鈀、鎘、鉻等營養(yǎng)物質(zhì)和稀有元素；鮮棗中碳水化合物含量比各種蔬菜和其他水果都高；鮮棗含糖量達(dá)70%，干棗糖量高達(dá)到37%，在國內(nèi)外市場上馳名。
    另外，棗中還含有藥用價值的月桂酸、豆冠稀酸和油酸、花生酸、亞麻酸等，具有補(bǔ)脾益氣，潤肺生津，養(yǎng)顏駐容，之功效，素有哈密大棗“天下一絕”的美稱。
   【食用方法】
    棗可生食、泡茶、燉肉、泡酒、煮稀飯、蒸年糕、包粽子等。直接食用或者煮燉都可以，用清水或溫水潤上三、五分鐘味道更美。哈密大棗做八寶飯、煮稀飯，味道更美。
   【食用小妙方】
    
    一、 生食：將紅棗消毒、洗凈后食用。
    二、 粥類：熬制小米粥、糯米粥、八寶粥、紅棗菊花粥、百合紅棗粥、薏米紅棗粥、百合桂圓紅棗粥、豬膚紅棗羹等。
    三、煲湯：可煲制紅棗湯、紅棗香菇湯等。由于紅棗本身本身所包含月桂酸、豆冠稀酸和油酸、花生酸、亞麻酸等物質(zhì)，因此具有補(bǔ)脾益氣，潤肺生津，養(yǎng)顏駐容，之功效。
   【養(yǎng)生之道】
   取適量百合、紅棗洗凈；生姜去皮，切片；砂鍋內(nèi)加入適量清水，燒開，放入百合、紅棗、生姜片；用中火煲至百合將熟時，細(xì)火慢燉三分鐘，一味清新淡爽的百合紅棗羹便做成了。常食百合紅棗羹，
可養(yǎng)陰，滋潤養(yǎng)顏、潤肺益氣。
   【民間諺語】
    一日食三棗，郎中不用找。 門前一顆棗，紅顏直到老。 要想皮膚好，粥里加紅棗。 五谷加小棗，勝似靈芝草。一日吃三棗，終生不顯老。寧可三日無肉，不可一日無棗。
   【溫馨提示】
    男女老少皆宜。哈密大棗是年輕女士養(yǎng)顏駐容的食品，是孝敬老人的禮物，更是送親朋好友的選擇。哈密大棗是產(chǎn)品，不含任何化學(xué)成分，請放心食用。本款大棗晾曬，歷經(jīng)了新疆的風(fēng)沙，食用前請先清洗�！净鸨�食品飲料招商網(wǎng)：陳宇兵】