今日凌晨，良品鋪子發(fā)布2019全年業(yè)績報告。良品鋪子2019年營收77.15億元，同比增長20.97%；凈利潤3.40億元，同比增長42.68%。這是今年2月份良品鋪子“云上市”以來，公布的首份年報數據。

“高端零食”銷售占比三成

2019重點布局兒童市場

良品鋪子成立于2006年，線下起家，全渠道運營。如今良品鋪子在全國擁有2400余家門店，其中加盟店1700家左右，線上線下的營收占比分別為48.58%和51.42%。

近些年，良品鋪子一直保持較為穩(wěn)健的增長速度，從2017年～2019年分別實現營收54.24億元、63.78億元、77.15億元。

2019年，良品鋪子跳出休閑食品市場同質化、價格戰(zhàn)競爭，提出“高端零食”戰(zhàn)略，并將其作為公司長遠發(fā)展的十年方向。根據良品鋪子透露，2019年啟動高端戰(zhàn)略以來，良品鋪子共升級高端產品395款，高端銷售占比30.66%。

“高端零食”戰(zhàn)略旨在滿足兒童、時尚白領、年輕媽媽、Z世代等不同細分人群在不同場景下的個性化和多樣化需求，并為其提供營養(yǎng)健康、時尚顏值、口味正宗、新鮮的產品。

其中，在兒童零食細分領域，良品鋪子已經開始進行重點布局。截至2020年3月，良品鋪子已推出86款兒童零食，包括果汁果肉含量大于90%的系列果凍、含有綜合維生素等營養(yǎng)元素的功能型糖果、芝士兒童魚腸、兒童成長牛奶等。就2020年1月銷售數據來看，兒童零食同比增長65%。

回顧我國零食市場，除了幾個國際兒童食品企業(yè)，國內零食品牌還較少涉足這塊細分市場。據食品板了解，良品鋪子除了與瑞士雀巢、美國瑪氏、法國安德魯等國際企業(yè)展開合作，還內的兒童零食生產廠商，共同開展兒童零食產品的配方標準和質量標準的研究。

樹立差異化

良品鋪子擁有五大核心優(yōu)勢

2019年，良品鋪子“高端零食”戰(zhàn)略初見成效。在食品加工制造行業(yè)已披露的年報個股中，平均凈利潤增長率為15.86%，而良品鋪子卻達到42.68%，表現突出。

除了對利潤有所貢獻，良品鋪子還在國際上斬獲了包括蒙特獎在內的食品界五大獎項，獲得行業(yè)認可。對此，良品鋪子將其歸功于五大競爭力優(yōu)勢。

1、高端品牌優(yōu)勢。

在“高端零食”的戰(zhàn)略定位下，良品鋪子以細分需求定產品結構，從私域流量聯通公域流量，提升產品與顧客的交互體驗。通過系列舉措，良品鋪子在消費者心智上刻畫了“高端零食”這一差異顯著的品牌印記。

2、產業(yè)聯動升級的研發(fā)優(yōu)勢。

2019年，良品鋪子升級了12款經典產品和大堅果、功能餅干、營養(yǎng)粉、良品健康梅、本色果干等高端系列產品，“拾貳經典”國潮禮盒和多款兒童零食。

而產品的高品質要求產業(yè)鏈進行系統(tǒng)性升級，從農作物種植、原輔料篩選、生產工藝、保鮮、儲存直到流通，各個環(huán)節(jié)都要普遍地提升標準。報告期內，良品鋪子設立了食品營養(yǎng)健康研究院，聯合專業(yè)研究機構及科研院校，開展產學研農工商的多種形式合作，深度挖掘食品產業(yè)的潛在價值。

3、新零售賦能的全渠道優(yōu)勢。

線上線下銷售占比相當、協(xié)同發(fā)展是良品鋪子擁有的渠道競爭力，在此基礎上良品鋪子也在進一步植入新零售，發(fā)力構建門店終端、電商平臺、社區(qū)團購、移動APP、O2O外賣等多觸點的全渠道銷售模式。

4、高效敏捷的智慧供應鏈優(yōu)勢。

良品鋪子的供應鏈是商品鏈和供應鏈交互的雙聯體系。商品鏈包含了產品從用戶的需求洞察到商品規(guī)劃、新品研發(fā)、上市交付、成熟運營這一整個商品全生命周期管理的過程。供應鏈是支撐商品鏈運作的過程，包括供應商引進、采購管理、生產管理、供應計劃職能和物流管理等內容。

5、的信息化優(yōu)勢。

經過多年的技術積累，良品鋪子已基本完成了前中后臺信息化系統(tǒng)的搭建，實現了前臺系統(tǒng)靈活覆蓋、中臺系統(tǒng)高效集成、后臺系統(tǒng)穩(wěn)健支撐。公司自主研發(fā)能力和應用賦能能力在業(yè)界處于地位。