泡面

一直是我們路上的絆腳石

雖然我們深知這一點(diǎn)

但還是忍不住在夜深人靜的時(shí)候

“嚯”地撕開(kāi)包裝袋

“嘩”地沖下開(kāi)水……

然后開(kāi)始這世界上漫長(zhǎng)的

三分鐘等待時(shí)間

1分鐘過(guò)去了……

2分鐘過(guò)去了……

還不能吃嗎……

看一眼包裝袋

上面還就寫著

建議用水煮或是以熱水沖泡

3分鐘即可食用

可是你們想過(guò)嗎

為啥泡面等待時(shí)間

都是3分鐘

有些面明明泡5分鐘或者更長(zhǎng)的時(shí)間

味道也很不錯(cuò)，面條仍然爽滑。

難道多年來(lái)我們一直都被忽悠了嗎？

日清食品公司就曾在日本一家電視臺(tái)的采訪中，透露出一個(gè)驚天秘密：

其實(shí)，很早之前就可以做出1分鐘的泡面了！

對(duì)泡面來(lái)說(shuō)，如果想泡的時(shí)間短，其實(shí)很簡(jiǎn)單，只要把面條做得細(xì)一點(diǎn)就可以了。這樣面條很容易泡爛，熱水倒進(jìn)去燙一燙就可以吃。

那么，為什么全世界的方便面（不僅僅是日清）還是堅(jiān)持一定要泡三分鐘？

這源于日清創(chuàng)始人安藤百福在試驗(yàn)產(chǎn)品、推銷產(chǎn)品的過(guò)程中建立的“三分鐘”尺度。

人在面對(duì)食物的時(shí)候等上3分鐘，心里的期望值是的。會(huì)讓人胃口變好，吃起來(lái)更加快樂(lè)。如果超過(guò)了3分鐘，人就會(huì)失去耐心，期盼心減弱，心理愉悅感也會(huì)下降，食物氣息對(duì)鼻腔的刺激也減弱。

沒(méi)想到吧，這樣一個(gè)世紀(jì)大騙局背后，隱藏的實(shí)際上是安藤百福為了用戶體驗(yàn)而用上的心理學(xué)技巧。