618的余熱尚未散去，國(guó)飲品牌元?dú)馍珠_(kāi)始了大動(dòng)作。
7月4日，元?dú)馍痔熵埑?jí)品牌日啟動(dòng)儀式暨“無(wú)糖更自由”工廠開(kāi)放日在安徽滁州舉辦，除了線上的銷售再度掀起熱潮外，線下元?dú)馍忠彩莿?dòng)作不斷，邀請(qǐng)數(shù)十家業(yè)內(nèi)媒體和來(lái)自全國(guó)各地的粉絲組團(tuán)“探班”無(wú)糖大本營(yíng)——位于安徽滁州的高智能化生產(chǎn)基地。
與此同時(shí)，考慮到疫情的原因，本次工廠開(kāi)放活動(dòng)還專門設(shè)置了直播入口，不少在北京的媒體通過(guò)直播的鏡頭，收看了一場(chǎng)別具一格的“云探班”，共同見(jiàn)證了元?dú)馍肿越ㄉa(chǎn)基地的對(duì)外亮相。
該工廠系元?dú)馍肿越ㄉa(chǎn)基地，其中一期投產(chǎn)后擁有3條高速生產(chǎn)線，可生產(chǎn)燃茶、元?dú)馍痔K打氣泡水、元?dú)馍秩椴�、功能性飲料等健康飲品，年產(chǎn)量超過(guò)4.5億瓶。工廠全面選用科學(xué)的灌裝技術(shù)，微生物控制級(jí)別也達(dá)到行業(yè)高標(biāo)準(zhǔn)log6水平，在生產(chǎn)、技術(shù)、安全、品控、管理方面均保持。
工廠零距開(kāi)放 “超級(jí)品牌”也有超級(jí)實(shí)力。
自2016年誕生以來(lái)，元?dú)馍志鸵院隈R姿態(tài)切入已成紅海的飲料市場(chǎng)，并以“無(wú)糖”理念一路逆襲；2018年0糖0脂0卡飲品——元?dú)馍痔K打氣泡水正式上線，短短時(shí)間內(nèi)即成為現(xiàn)象級(jí)受歡迎飲品，開(kāi)啟無(wú)糖飲品新風(fēng)潮。
元?dú)獗鸬拿孛苓�在哪？這也是外界普遍關(guān)注的問(wèn)題。或許，我們可以從本次工廠開(kāi)放活動(dòng)中窺知一二。
一、是原料的優(yōu)勢(shì)。記者了解到，元?dú)馍之a(chǎn)品使用的原料均來(lái)自原產(chǎn)地，包括新西蘭奶源、安溪鐵觀音、東喜馬拉雅南山麓紅茶、福建烘青綠茶等等，且擁有完善的產(chǎn)品安全管理制度，“以茶葉舉例，原料入廠嚴(yán)格進(jìn)行感官農(nóng)殘微生物等項(xiàng)目的檢測(cè)，成品出廠每批次都進(jìn)行出廠檢測(cè)，每年進(jìn)行2次送第三方進(jìn)行形式檢驗(yàn)。”元?dú)馍诌�透露，未來(lái)計(jì)劃在原料地建立3座自有生產(chǎn)基地，真正將原材料從自然“搬”到工廠。
其次是先進(jìn)的工藝。在參觀工廠的過(guò)程中，元?dú)馍窒蛲饨缯故玖讼冗M(jìn)的全自動(dòng)無(wú)菌灌裝生產(chǎn)線，“設(shè)備通過(guò)對(duì)瓶子、蓋子使用1800ppm過(guò)氧乙酸進(jìn)行滅菌，并用無(wú)菌水進(jìn)行沖洗，達(dá)到滅菌效果，產(chǎn)品管路通過(guò)高溫蒸汽進(jìn)行滅菌，灌裝環(huán)境通過(guò)高效過(guò)濾進(jìn)器行空氣過(guò)濾，并保持正壓狀態(tài)，環(huán)境的不染菌。這樣，經(jīng)過(guò)瞬時(shí)殺菌的內(nèi)容物，就可以在安全的環(huán)境中完成灌裝，產(chǎn)品的安全性。”元?dú)馍址矫娼忉尩馈?/p>
除了安全可靠的生產(chǎn)灌裝設(shè)備外，元?dú)馍诌�有多道全自動(dòng)視覺(jué)監(jiān)控設(shè)備，對(duì)瓶口、瓶蓋封合效果、灌裝液位的高低以及噴碼的完整性進(jìn)行檢測(cè)。此外，產(chǎn)品的標(biāo)簽也有視覺(jué)檢測(cè)設(shè)備，對(duì)標(biāo)簽褶皺、破損和高低標(biāo)簽進(jìn)行檢測(cè)；裝完箱子的產(chǎn)品，通過(guò)稱重檢測(cè)，來(lái)每箱的數(shù)量和灌裝量。
對(duì)于將自建生產(chǎn)基地落地滁州，有食品飲料行業(yè)人士分析道，“在元?dú)馍秩腭v之前，滁州已有六個(gè)核桃、東鵬、銀鷺、娃哈哈等多個(gè)飲料品牌的生產(chǎn)基地。元?dú)膺x擇落子滁州，有可能是看上了當(dāng)?shù)剌^為完善的產(chǎn)業(yè)鏈、附近充足的原料供應(yīng)以及輻射長(zhǎng)三角城市帶的地緣優(yōu)勢(shì)�！�
氣泡水再上新 新奇口味
在當(dāng)天的工廠開(kāi)放日上，元?dú)馍职l(fā)布兩款氣泡水新品，一款是乳酸菌味，另一款是萊姆淡姜味。作為主力產(chǎn)品之一，元?dú)馍謿馀菟惶熵埲雵?019年度受歡迎飲品。迄今為止，元?dú)馍忠严群笸瞥鲞^(guò)青瓜、櫻花白葡萄、酸梅汁、卡曼橘、白桃等多種口味。此次2種口味齊上，也可以看出其仍保持快速的產(chǎn)品迭代。
而作為一家主力消費(fèi)者為都市年輕人的飲品品牌，此次推出的新品口味也非常的新奇，足以挑起這部分消費(fèi)者的口味獵奇。據(jù)現(xiàn)場(chǎng)試喝的媒體表示，乳酸菌味氣泡水喝起來(lái)是清爽的酸甜味，相比之下，萊姆淡姜味氣泡水混合著萊姆的清新和略微刺激的姜味，喝上一口直沖大腦讓人印象深刻。
對(duì)于推出這兩款口味的原因，現(xiàn)場(chǎng)元?dú)馍窒嚓P(guān)負(fù)責(zé)人表示，“Z世代在飲料的選擇上，追求清爽愉悅的口感和無(wú)負(fù)擔(dān)的配料。這兩款新品同樣是主打0糖0脂0卡，而且乳酸菌味氣泡水含氨基酸可以補(bǔ)充身體活力，姜味則是近年來(lái)飲料流行口味，吃姜=健康也在國(guó)內(nèi)有深厚的認(rèn)知基礎(chǔ)�！�
揭示Z世代飲料這門生意經(jīng)
除此之外，業(yè)內(nèi)“無(wú)糖沙龍”也同期舉行。合作方天貓的嘉賓與元?dú)馍忠坏捞接懥藷o(wú)糖飲料行業(yè)共同關(guān)注的一些問(wèn)題。
根據(jù)凱度中國(guó)的數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)Z世代人群（15-25歲）龐大，合計(jì)1.49億人。
2020年，Z世代正在成為當(dāng)下的消費(fèi)擔(dān)當(dāng)，占據(jù)整體消費(fèi)能力的40%。針對(duì)Z世代的崛起，天貓大食品總經(jīng)理無(wú)齡表示：“現(xiàn)在許多消費(fèi)者特別注重產(chǎn)品的口味，成分、健康以及顏值，特別是年輕消費(fèi)者，元?dú)馍诌@兩年之所以在天貓平臺(tái)可以快速崛起，正是因?yàn)樗麄兊漠a(chǎn)品從設(shè)計(jì)理念上到產(chǎn)品研發(fā)上，都是按照天貓消費(fèi)者需要的趨勢(shì)來(lái)做的。這次元?dú)馍痔熵埑?jí)品牌日對(duì)元?dú)馍謥?lái)說(shuō)，是未來(lái)歷史上劃時(shí)代的一天，我相信經(jīng)過(guò)這次元?dú)馍痔熵埑?jí)品牌日以后，元?dú)馍值陌l(fā)展一定會(huì)奠定一個(gè)好的里程碑�！�
而元?dú)馍肿鳛閆世代消費(fèi)戰(zhàn)場(chǎng)的寵兒，又是如何獲得這些年輕人青睞的呢？
對(duì)此，元?dú)馍諧QO秉乾表示 ：“我們的每一款產(chǎn)品在出廠時(shí)每一個(gè)點(diǎn)都會(huì)進(jìn)行檢測(cè)，只是想給消費(fèi)者呈現(xiàn)一樣真正完美的工業(yè)化藝術(shù)品，我們投入很多資金去做這件事，是源于我們對(duì)品質(zhì)的真正的苛求�！�
“我們的使命是用戶，所以一切都是圍繞用戶來(lái)想、來(lái)做。因此我們從產(chǎn)品的研發(fā)到設(shè)計(jì)，都是用好的原料和精心的設(shè)計(jì)，甚至每個(gè)版本都會(huì)經(jīng)歷幾十次以上的調(diào)研和迭代。后續(xù)我們會(huì)不斷完善更新，聽(tīng)從消費(fèi)者的心聲，開(kāi)發(fā)更多的好產(chǎn)品�！痹�?dú)馍諧OO肖揚(yáng)補(bǔ)充道。
產(chǎn)品熱銷、全網(wǎng)熱議，短短幾年來(lái)，元?dú)馍忠褟男聲x的黑馬潮品蛻變?yōu)闊o(wú)糖飲料領(lǐng)域的“超級(jí)品牌”。這一成績(jī)，在強(qiáng)者如林的飲料行業(yè)中實(shí)屬不易。而從其穩(wěn)定的新品迭代、自建工廠等一系列動(dòng)作來(lái)看，元?dú)馍?020年還會(huì)給外界帶來(lái)更多驚喜，敬請(qǐng)期待！