現(xiàn)如今人們生活水平提高了，但是在生活中有些人因為生活以及飲食習(xí)慣導(dǎo)致膽固醇偏高。膽固醇高對人體帶來的傷害十分的大。那么吃什么降膽固醇？下面一起來看看吧。

吃什么降膽固醇

1.玉米

玉米含有豐富的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等，均具有降低血清膽固醇的作用。

2.香菇

能明顯降低血清膽固醇、甘油叁酯及低密度脂蛋白水平，經(jīng)常食用可使身體內(nèi)高密度脂蛋白質(zhì)有相對增加趨勢。

3.大蒜

每天只需吃3瓣大蒜，便可有效降低有害膽固醇的水平，使有益膽固醇升高，降低心臟病的發(fā)病率。

4.葡萄

葡萄、葡萄汁與葡萄酒一樣含有一種白黎蘆醇，是能降低膽固醇的天然物質(zhì)。動物實驗也證明，它能使膽固醇降低，還能抑制血小板聚集，所以萄葡是高脂血癥患者的食品之一。

5.魚類

魚肉中富含不飽和脂肪酸，能降低血膽固醇和甘油三酯，升高高密度脂蛋白，抑制血繡凝集，防止動脈硬化。魚類中特別是三文魚及吞拿魚，含奧米加三脂肪酸，有助降低膽固醇，建議每星期吃兩至三次魚類代替肉類。

6.牛奶

牛奶是我們常見的一種高營養(yǎng)食品，它里面的含有豐富的鈣物質(zhì)，可以減少人體中膽固醇的形成。

7.蘋果

因富含果膠、纖維素和維生素C，有非常好的降脂作用。如果每天吃兩個蘋果，堅持一個月，大多數(shù)人血液中的低密度脂蛋白膽固醇（對心血管有害）會降低，對心血管有益的高密度脂蛋白膽固醇水平則會升高。

8.韭菜

韭菜除了含鈣、磷、鐵、糖和蛋白、維生素A、C外，還含有胡蘿卜素和大量的纖維等，能增強胃腸蠕動，有很好的通便作用，能排除腸道中過多的營養(yǎng)，其中包括多余的脂肪。

9.燕麥片

早晨一杯燕麥片是對心臟友善的好早餐。燕麥中主要破壞膽固醇的物質(zhì)，叫做“β-聚葡萄糖”，是一種可溶性纖維，能妨礙膽固醇的制造與吸收。學(xué)者發(fā)現(xiàn)，每天只要吃三分之二杯干的燕麥片，就能降低膽固醇16%。

相信大家看完上文的介紹后，對吃什么降膽固醇快已經(jīng)有了更多的了解了，希望今天分享的內(nèi)容可以幫助到大家。