中秋節(jié)馬上到了中秋節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，自然少不了各種傳統(tǒng)飲食文化，除了常見(jiàn)的吃月餅之外，有關(guān)中秋節(jié)傳統(tǒng)飲食還是很多的，不過(guò)，中秋節(jié)在飲食上也有需要注意的地方，那么，中秋節(jié)吃什么傳統(tǒng)食物？下面小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)。
中秋節(jié)吃什么傳統(tǒng)食物
1、桂花糕
中秋之際正是桂花飄香的時(shí)候。中秋節(jié)時(shí)許多人家都會(huì)用桂花做桂花糕或者浸桂花酒。無(wú)論是桂花糕還是桂花酒都無(wú)一例外地散發(fā)出桂花特有的香味。
2、月餅
月餅也是中秋節(jié)的傳統(tǒng)小吃之一，可以說(shuō)已經(jīng)成為中秋節(jié)的代表。別看都是月餅，種類可是繁多，單單就月餅的種類，就有廣式、京式、蘇式、潮式，滇式等區(qū)分，不同地區(qū)的人口味不同，也讓月餅變得更加豐富。月餅通常是圓圓的，一家人可以分著吃，代表著團(tuán)圓和睦，有著良好的寓意，所以是中秋必吃的一樣。
3、田螺
南方在中秋時(shí)氣候仍溫暖，不似北方已入寒秋，正是摸田螺的好季節(jié)，所以炒螺也是必不可少的美味。嶺南民間認(rèn)為，中秋吃田螺可以明目，而中秋前后，正是田螺空懷的時(shí)候，田螺腹內(nèi)沒(méi)有小螺，肉質(zhì)特別肥美。因此在廣州地區(qū)，不少家庭在中秋節(jié)都有炒田螺的習(xí)慣。
清代陳勉襄的《羊城竹枝詞》中寫道：“中秋佳節(jié)近如何，餅餌家家饋送多。拜罷嫦娥斟月下，芋香啖遍更香螺”。
4、大閘蟹
這是江浙一帶的習(xí)俗，中秋正是“蟹膏肥，稻花香”的季節(jié)。一輪滿月，一壺清酒，幾個(gè)老友，一盤大閘蟹，個(gè)中滋味讓神往的�；氐绞浪椎纳睿翰贿^(guò)今天的大閘蟹一定夠貴，不妨十五的月亮十六圓，留到明天吃也罷。
5、芋頭
中秋節(jié)是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日之一，它很有很多的飲食習(xí)俗，吃芋頭就是其中常見(jiàn)的一種飲食習(xí)俗。清乾隆《潮州府志》曰：“中秋玩月，剝芋頭食之，謂之剝鬼皮”。剝鬼而食之，大有鐘馗驅(qū)鬼的氣概，故中秋節(jié)吃芋頭有辟邪消災(zāi)的寓意。
6、鴨子
除了秋季是鴨子肥壯的季節(jié)，鴨子本是涼性食品，具有滋陰養(yǎng)胃，利水消腫的作用，適宜于滋陰養(yǎng)津以防秋燥之外。
據(jù)說(shuō)元末時(shí)期，蒙古統(tǒng)治者欺壓漢人，漢人決定推翻元人，當(dāng)時(shí)漢人稱蒙古人為“噠子”，就取諧音“鴨子”。
于是大家約定中秋節(jié)吃鴨子，就是中秋節(jié)大家一起采取行動(dòng)，推翻元人統(tǒng)治的意思。
中秋節(jié)飲食注意事項(xiàng)
1、不宜暴飲暴食。
中秋小長(zhǎng)假期間，親朋好友聚會(huì)不斷，時(shí)不時(shí)就要出去“搓上一頓”大餐。面對(duì)餐桌上的豐盛美食，很多人會(huì)難抵誘惑，放開腸胃大吃一通。暴飲暴食很容易造成食積，引發(fā)等胃腸疾病，例如，急性胃腸炎、胰腺炎等。
2、少辛增酸。
“所謂少辛，是指要少吃一些辛味的食物，防止肺氣太盛�！敝嗅t(yī)認(rèn)為，金克木，即肺氣太盛可損傷肝的功能，故在秋天要“增酸”，以增加肝臟的功能，抵御過(guò)剩肺氣之侵入。少吃一些辛味的蔥、姜、韭、蒜、椒等辛味之品，多吃一些酸味的水果和蔬菜。
3、應(yīng)忌苦燥。
中醫(yī)認(rèn)為，苦性燥，苦燥之品易傷津耗氣。秋季燥邪當(dāng)令，肺為嬌臟，與秋季燥氣相通，容易感受秋燥之邪。許多慢性呼吸系統(tǒng)疾病往往從秋季開始復(fù)發(fā)或逐漸加重。因此，秋季養(yǎng)生應(yīng)忌苦燥。
4、素淡結(jié)合。
秋季干燥，應(yīng)當(dāng)多進(jìn)食些如蜂蜜、芝麻、杏仁等性滋潤(rùn)味甘淡的食品，既補(bǔ)脾胃又能養(yǎng)肺潤(rùn)腸，可防止秋燥帶來(lái)肺及腸胃津液不足常見(jiàn)的干咳、咽干口燥、腸燥等身體的不適癥候或肌膚失去光澤、毛發(fā)枯槁的征象。
5、秋季飲食應(yīng)當(dāng)以甘淡滋潤(rùn)為宜。
可多吃些具有潤(rùn)肺的新鮮瓜果蔬菜，水果如：梨、柿、柑橘、香蕉等；果蔬則可多食胡蘿卜、冬瓜、銀耳等以及豆類及豆制品，還有食用菌類、海帶、紫菜等。
6、食用月餅須節(jié)制。
每年中秋節(jié)，對(duì)高血脂、糖尿病患者來(lái)說(shuō)無(wú)疑都是一次考驗(yàn)。月餅中糖和脂肪的比例較高，人們?cè)诔栽嘛灂r(shí)應(yīng)有所節(jié)制，老年人和嬰幼兒尤其要引起注意。
因?yàn)槔夏耆说南芰Σ睿^(guò)多食用月餅會(huì)加重脾胃負(fù)擔(dān)，引起和腹瀉等；嬰幼兒則因消化系統(tǒng)發(fā)育尚不健全，消化器官難以消化過(guò)量的高糖、高脂的食品，故也應(yīng)少吃月餅為宜。
另外，脾虛體熱的人不宜吃月餅，月餅的加工過(guò)程要經(jīng)過(guò)烘烤，過(guò)多食用后都會(huì)引起體內(nèi)的濕癥。
以上內(nèi)容就是介紹給大家中秋節(jié)吃什么傳統(tǒng)食物，中秋節(jié)都要吃好吃的，但要適量吃�。▉�(lái)源：八寶網(wǎng)）