奶茶大家都喜歡喝，特別是珍珠奶茶，珍珠奶茶里的珍珠很好吃，大家可知道珍珠奶茶里的珍珠是用什么做的？下面來(lái)介紹給大家珍珠奶茶里的珍珠的做法。

珍珠奶茶里的珍珠是用什么做的

奶茶使用的“珍珠”，是由淀粉制作而成的粉圓，而粉圓在加入奶茶之前，通常還會(huì)先浸泡糖漿，確保粉圓在偏甜的奶茶中，仍可以保持甜味。

珍珠奶茶里的珍珠的做法

奶茶里珍珠的制作方法：

1、紅糖和熱水混合煮沸，趁熱加入淀粉；

2、一點(diǎn)點(diǎn)的倒入淀粉，邊倒一邊攪拌，一直到成團(tuán)為止。如果倒完液體還發(fā)現(xiàn)面團(tuán)很干，可以繼續(xù)加入熱水，一直到成團(tuán)為止；

3、然后就是搓珍珠了，根據(jù)自己喜愛的大小，揪一點(diǎn)面團(tuán)，放在手心搓圓就可以了。搓好的珍珠要放入撒了淀粉的盤子中，不然會(huì)沾的；

4、鍋中放水燒開后，加入搓好的珍珠，中火煮15-20分鐘，煮好后熄火，悶15分鐘即可。

珍珠奶茶里的珍珠是用什么做的？經(jīng)過上文內(nèi)容介紹我們了解到珍珠奶茶里的珍珠的做法，大家在日常生活中，可以自己嘗試做珍珠奶茶，什么時(shí)候想喝奶茶都可以！（來(lái)源：覓糖）