為進(jìn)一步壓實(shí)網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺(tái)、企業(yè)食品安全主體責(zé)任，規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)行為。4月20日下午，南昌新建區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局組織召開(kāi)網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全行政約談會(huì)，美團(tuán)、餓了么區(qū)域負(fù)責(zé)人及轄區(qū)網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營(yíng)戶(hù)負(fù)責(zé)人共50余人參會(huì)。

會(huì)上，對(duì)《食品安全法》、《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》和《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》重點(diǎn)章節(jié)和條款進(jìn)行了宣貫解讀。

會(huì)議指出，當(dāng)前網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)仍然存在不少食品安全問(wèn)題，具體主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。第三方平臺(tái)主要存在的問(wèn)題：一、未建立、未公開(kāi)入網(wǎng)經(jīng)營(yíng)戶(hù)食品安全自查、食品安全違法行為制止及報(bào)告等制度。二、入網(wǎng)經(jīng)營(yíng)戶(hù)的許可證照等相關(guān)材料及信息存在未及時(shí)更新現(xiàn)象。三、未對(duì)平臺(tái)上的食品安全經(jīng)營(yíng)行為及信息進(jìn)行自查。網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營(yíng)戶(hù)存在的問(wèn)題：一、超許可范圍經(jīng)營(yíng)，比如：不含冷食類(lèi)食品制售而制售冷食類(lèi)食品。二、在第三方平臺(tái)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)主頁(yè)面未公示餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級(jí)管理信息。

會(huì)議要求，針對(duì)以上問(wèn)題，第三方平臺(tái)和經(jīng)營(yíng)者要立即開(kāi)展自查自糾，確保整改到位，下一步區(qū)市場(chǎng)局將開(kāi)展針對(duì)性的檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，一律從嚴(yán)查處。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，第三方平臺(tái)和經(jīng)營(yíng)者要提高站位，切實(shí)履行主體責(zé)任，樹(shù)牢安全意識(shí)，依法依規(guī)運(yùn)營(yíng)、經(jīng)營(yíng)，以對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)的態(tài)度，嚴(yán)把入網(wǎng)、采購(gòu)、加工及配送等關(guān)口，切實(shí)規(guī)范食品采購(gòu)、儲(chǔ)藏、加工制作流程，共同營(yíng)造安全放心的消費(fèi)環(huán)境。

來(lái)源：食品伙伴網(wǎng)