蜂蜜作為一種保健營養(yǎng)
食品，深受許多市民的喜愛，2008年3月1號開始，蜂蜜國家強制性標準在生產領域施行，而流通領域也于2009年11月1號起執(zhí)行這一強制性標準。食品藥品安全委員會提醒市民，在購買蜂蜜時，要注意以下三個內容：
1、要分清“蜂蜜”和“蜜制品”的區(qū)別。目前市場上有一些被標名為“黨參蜂蜜”、“枇杷蜂蜜”、“枸杞蜂蜜”等的蜜制品，按照國家強制性標準規(guī)定，此類在蜂蜜中加入了其它成分的產品，不能用“蜂蜜”作為產品名稱，而只能叫蜜制品，同時必須標明蜂蜜含量；另外，所謂“兒童蜂蜜”、“老年蜂蜜”等都是商家的銷售噱頭，其實里面并沒有特殊成分。
2、要仔細檢查外包裝上是否標有“符合GB18796執(zhí)行標準”字樣。據新標準規(guī)定，蜂蜜的外包裝必須標有“符合GB18796”的字樣。市場上公開銷售的各種散裝蜂蜜，很可能摻雜了蔗糖、淀粉等成分。
3、優(yōu)質蜂蜜的外觀特點是：色澤清亮，沒有沉淀物，粘稠度高。