2021年以來，德州市夏津縣市場監(jiān)管局圍繞食品休閑化、健康化、品牌化、高端定發(fā)展目標(biāo)，制定“梯次培育、要素保障、創(chuàng)新驅(qū)動、開放融合、協(xié)同推進(jìn)”的五位一體工作舉措，推動夏津縣以桑產(chǎn)業(yè)及功能性食品為代表的休閑食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

開展“梯次”培育。該局協(xié)同工信、稅務(wù)等部門，對全縣涉及桑產(chǎn)業(yè)、膨化食品、糕點(diǎn)、飲料等產(chǎn)品加工的60余家食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行深入調(diào)研，將益昌盛、凱研杰尚、慶余年、圣源、杰邁等規(guī)模較大、管理較規(guī)范、產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景好的18家企業(yè)列入龍頭企業(yè)培育庫，對入庫企業(yè)把脈問診，實施“個性化”扶持政策，幫助企業(yè)做強(qiáng)主業(yè)、做精產(chǎn)品、做優(yōu)品牌、做大市場。同時著力培育“專精特新”企業(yè)，推動有優(yōu)勢、有潛力、有市場、有前景的42家中小企業(yè)增強(qiáng)全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢，打造一批市場占有率高、關(guān)鍵環(huán)節(jié)競爭力強(qiáng)的單領(lǐng)域冠軍企業(yè)，提升“小升規(guī)”數(shù)量。

激活“鏈?zhǔn)健毙��?yīng)。圍繞桑產(chǎn)業(yè)、糕點(diǎn)為特色的休閑食品產(chǎn)業(yè)鏈，引導(dǎo)益昌盛、椹樹下、龍康、香多多等特色企業(yè)開發(fā)低熱量、低脂肪、低糖、低鹽等健康概念休閑食品，建設(shè)技術(shù)創(chuàng)新中心、智能工廠、數(shù)字車間等智能化技術(shù)改造項目，搭建上游下游通暢、線上線下融合互動的全渠道產(chǎn)業(yè)鏈布局；引導(dǎo)發(fā)達(dá)、益和成、德福等優(yōu)勢企業(yè)制定產(chǎn)品團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)，參與制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、國家標(biāo)準(zhǔn)；引導(dǎo)符合條件的3家休閑食品企業(yè)爭創(chuàng)“山東品牌”，幫助企業(yè)向品牌、質(zhì)量、技術(shù)綜合競爭轉(zhuǎn)變，不斷打造核心競爭力，促進(jìn)休閑食品產(chǎn)業(yè)“由點(diǎn)及面”發(fā)展集群效應(yīng)。

來源：中 國食品安 全網(wǎng)