近日，南京市建鄴區(qū)局組織召開了食品安全工作站標準化管理培訓(xùn)會，轄區(qū)各食品安全工作站負責(zé)人及管理員，各分局相關(guān)工作負責(zé)人及具體工作人員約60人參加。
會議首先對獲評“年度南京市食品安全示范工作站”稱號的好鄰里美食廣場、金奧國際中心商場、金源美食廣場進行了表彰，隨后圍繞《餐飲服務(wù)食品安全工作站標準化管理規(guī)范》，重點介紹了“1235”（即一站二職責(zé)，三機制五統(tǒng)一）工作站模式，解析如何結(jié)合各自的企業(yè)文化，科學(xué)地發(fā)揮工作站的作用，真正做到組織機構(gòu)健全、制度建設(shè)完善、工作職能清晰、指示引導(dǎo)清楚、臺帳資料統(tǒng)一、檢查督導(dǎo)經(jīng)常、投訴處理高效、門店管理規(guī)范。會上，做得較好的兩家的工作站進行了交流發(fā)言。
來源：中 國食品安 全網(wǎng)