話梅自古以來(lái)就是非常流行的小食品，古有說(shuō)書(shū)先生吃話梅潤(rùn)口生津，現(xiàn)有各種風(fēng)味口感的話梅，纖體開(kāi)胃，吸引著吃貨們的視線，接下來(lái)就介紹吃話梅的好處和壞處。

吃話梅的好處

緩解煙癮

戒煙人士可以通過(guò)吃話梅來(lái)緩解煙癮；每當(dāng)想抽煙時(shí)就口含一顆話梅，話梅味酸咸，一顆能含很長(zhǎng)時(shí)間，效力持久。對(duì)于戒煙有一定的幫助。

生津開(kāi)胃

話梅有生津開(kāi)胃的作用，話梅的口感酸咸，還帶有甜味，能刺激味蕾，使口腔分泌大量唾液，達(dá)到生津的目的，酸甜的話梅還可以刺激胃液的分泌，有促進(jìn)食欲，開(kāi)胃的作用。

預(yù)防牙周炎

含話梅時(shí)，將核在口中多含一下，使之在口中翻滾，再用舌頭將核推至外唇，用唇擠壓，不斷挪動(dòng)擠壓話梅，使得牙齦普遍得到按摩，這對(duì)預(yù)防牙周炎，堅(jiān)固牙齒發(fā)油益處，這個(gè)過(guò)程中產(chǎn)生了許多口水，對(duì)消化系統(tǒng)也頗有好處。

吃話梅的壞處

引發(fā)高血壓

話梅是用鹽漬而制成的，鹽分含量高，高血壓等患有心腦血管疾病的人不宜食用，過(guò)多的鹽分進(jìn)入機(jī)體會(huì)引起機(jī)體的鉀鈉失衡；鉀少鈉多會(huì)使得機(jī)體血壓升高，有引發(fā)高血壓的風(fēng)險(xiǎn)。

刺激胃粘膜

話梅中鹽分和酸性物質(zhì)多，腸胃功能不佳的人不宜吃話梅，大量吃話梅會(huì)有刺激胃液分泌過(guò)多，損害胃粘膜，引起胃部不適；腸胃功能不好的吃話梅不僅起不到開(kāi)胃消食的作用，反而會(huì)刺激胃粘膜，引起腸胃疾病。

引起口腔不適

話梅中含有大量的糖分，食鹽以及檸檬酸，少量吃可以生津開(kāi)胃，按摩牙齦，預(yù)防牙周炎；但是如果大量食用則會(huì)過(guò)分刺激你的唾液腺，過(guò)高的鹽分進(jìn)入口腔會(huì)灼傷你的口腔壁，引起口腔潰瘍，而且話梅中的酸性物質(zhì)會(huì)侵蝕到牙本質(zhì)，刺激你的神經(jīng)，牙齒會(huì)發(fā)酸。