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自已做的美味:牛奶雞蛋面包

2011/8/13 9:46:06 閱讀數(shù):1038 信息分類(lèi):飲料代理 編輯:小單
    俺的面包機(jī)來(lái)了以后,想著以后就可以做出香甜的面包,俺就一個(gè)勁兒的傻笑不止。網(wǎng)上的高手們都說(shuō)面包機(jī)做的面包不好吃,只適合揉面團(tuán)。所以,俺的愿望也于用面包機(jī)揉面團(tuán)。但是嘛,面包機(jī)畢竟還是面包機(jī),俺怎么地也得用它來(lái)全自動(dòng)一把,哪怕失敗也對(duì)得起它了,呵呵。
    原料:(量器為ACA面包機(jī)自帶的) 
牛奶+1個(gè)蛋(1cup240ML)、油(2大勺)、糖(2cup)、奶粉(3大勺)、面粉(3cup高筋面粉)、酵母(1+1/2小勺)。 
    這些都是第二天早上切完以后拍的照片,挺好吃呢。 
    做法: 
    1.把所有材料依次放入面包機(jī)。(一定要先放液體,等放完面粉再放酵母。) 
    2.選擇甜面團(tuán)程序,750克,中燒色,啟動(dòng)即可。 
    3.過(guò)程中可以看到面包機(jī)自動(dòng)把材料揉好,真的很方便啊。 
    4.自然冷卻到室溫就可以切拉。我是用密封袋保存的,放了3天,還是很軟。 
    趁著俺現(xiàn)在對(duì)面包的要求還不高,我得多吃幾個(gè)自動(dòng)的,呵呵。 
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