眼下，中秋節(jié)馬上就要到來了，而與此同時(shí)，商家們也紛紛拉開了營(yíng)銷大戰(zhàn)，都希望趁著節(jié)日大賺一筆。尤其是食品飲料行業(yè)更是迎來了又一次的營(yíng)銷小高峰，各種營(yíng)銷推廣活動(dòng)在食品飲料營(yíng)銷工作中拉開了序幕。
    食品飲料企業(yè)在活動(dòng)中通過加大資源投入和強(qiáng)化營(yíng)銷執(zhí)行，從而對(duì)商超、零售、餐飲、渠道各環(huán)節(jié)的產(chǎn)品覆蓋、宣傳氛圍、促銷等工作中進(jìn)行系統(tǒng)的梳理和強(qiáng)化，為食品飲料的旺季營(yíng)銷打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。中秋節(jié)營(yíng)銷是一項(xiàng)系統(tǒng)的營(yíng)銷行為，成為了旺季營(yíng)銷的橋頭堡。那么要怎樣做好中秋節(jié)的各項(xiàng)營(yíng)銷活動(dòng)，吹響旺季營(yíng)銷的號(hào)角，打好食品飲料旺季營(yíng)銷的漂亮仗呢？
    一提到中秋節(jié)營(yíng)銷活動(dòng)，大多數(shù)的營(yíng)銷人員都會(huì)馬上聯(lián)想到中秋節(jié)賣場(chǎng)促銷，是的，有很多的食品飲料企業(yè)早早的就安排了人員去和各大賣場(chǎng)接觸，洽談堆頭或端架等陳列，上促銷員，做買贈(zèng)等促銷活動(dòng)，并且，營(yíng)銷方案也早就準(zhǔn)備好了，忙得不亦樂乎，搞得紅紅火火�，F(xiàn)在，要想把賣場(chǎng)做好，得要緊緊的依靠團(tuán)隊(duì)，發(fā)揮系統(tǒng)的力量，系統(tǒng)制勝。
    食品飲料產(chǎn)品節(jié)日銷售量特別大，因此又被稱作是節(jié)日產(chǎn)品，各大商超、賣場(chǎng)就是它們主要的銷售場(chǎng)所之一，所采取的銷售方式：用人員講解，開展買贈(zèng)的促銷活動(dòng)，以促使消費(fèi)者采取購(gòu)買行動(dòng)。針對(duì)這種終端的銷售，食品飲料企業(yè)一般都會(huì)開展買贈(zèng)促銷的活動(dòng)，如果終端的客流量比較大，企業(yè)有必要安排專業(yè)的促銷人員。
    渠道是食品飲料營(yíng)銷的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，在中秋節(jié)來臨之際，為了理順和各級(jí)渠道客戶的關(guān)系，激發(fā)渠道客戶的支持，占有渠道客戶的資源，廠家或經(jīng)銷商會(huì)針對(duì)渠道開展形式多樣的促銷激勵(lì)活動(dòng)，協(xié)助渠道客戶梳理其下游的終端，目的就是為了通過渠道搶占終端資源。在渠道常用的激勵(lì)活動(dòng)一般有進(jìn)貨獎(jiǎng)勵(lì)、銷售獎(jiǎng)勵(lì)和年終獎(jiǎng)勵(lì)等。
    此外，中秋節(jié)營(yíng)銷不單是營(yíng)銷部一個(gè)部門的事情，也是公司全體人員的工作，公司各個(gè)部門都要在充分的了解并理解整個(gè)營(yíng)銷方案的基礎(chǔ)上，全力協(xié)作并支持營(yíng)銷部的工作，上下一心，齊心協(xié)力，確保中秋節(jié)營(yíng)銷取得理想的效果。
    總而言之，中秋節(jié)是食品飲料行業(yè)的一個(gè)節(jié)日福音，商家要運(yùn)用各種營(yíng)銷策略抓住這個(gè)銷售的小高潮，為即將到來的元旦、春節(jié)旺季營(yíng)銷打下一個(gè)好的鋪墊。