近日,酒泉市市場監(jiān)管局根據(jù)《整治群眾身邊不正之風和腐敗問題工作方案》文件要求,深入開展校園食品安全治理行動,不斷加強校園食品監(jiān)管數(shù)字化,鞏固監(jiān)管常態(tài)化,持續(xù)推動監(jiān)管排查行動向縱深發(fā)展,做到“民有所盼,政有所為”,保障學生、老師等群體的日常飲食安全。
強化主體責任,落實責任擔當。指導全市中小學不斷完善校園食品安全管理制度,嚴格落實校長(園長)負責制,配備食品安全總監(jiān)和食品安全員,完成食品安全包保責任信息公示及“五上墻”工作制度,全面落實“日管控、周排查、月調(diào)度”三級工作機制。
強化升級改造,提升硬件水平。牢固樹立“擴優(yōu)提質(zhì)、關(guān)口前移、智慧監(jiān)管”工作理念,將“事后分析”向“事前預測”和“事中管控”轉(zhuǎn)變。堅持注重實效、問題導向、綜合施策的工作原則。全市64家學校累計投入86萬元完成了硬件設施改造,改造后,學校食堂的加工處理區(qū)制作的面積達標、加工布局流程合理,學校食堂實現(xiàn)舊貌換新顏。
強化監(jiān)管效能,提升治理成效。市場監(jiān)管部門與教育部門密切配合、共同發(fā)力,緊盯校園及周邊食品安全,將學校食堂、校園周邊食品經(jīng)營單位、小飯桌納入高風險監(jiān)管范圍,雙向開展檢查。積極開展“雙隨機、一公開”,聯(lián)合市教育局、衛(wèi)健委、公安局、消防支隊等部門對學校食品安全進行督查,在督查中發(fā)現(xiàn)的食品安全問題及時督促整改,進一步筑牢了校園食品安全防線。
強化監(jiān)督抽檢,筑牢安全防線。始終將風險管理貫穿于校園食品安全監(jiān)管始終,健全防范化解重大風險管控工作機制,制定完善《學校食堂食品安全風險隱患檢查清單》,深入排查校園食品安全風險隱患,加大對食品原料、餐飲具的監(jiān)督抽檢頻次和力度。
下一步,將持續(xù)開展校園食品安全治理行動,嚴格執(zhí)行“四個zui嚴”要求,發(fā)揮智慧監(jiān)管效能,著力解決校園食品安全領(lǐng)域存在的突出問題,用實際行動守護廣大師生“舌尖上的安全”。