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PET瓶讓人"眼睛一亮"

2011/10/12 9:14:50 閱讀數(shù):545 信息分類:飲料代理 編輯:小單
    漫步在超市中,一瓶瓶的茶飲料中,給記者感受的是PET瓶好看、引人注目。據(jù)了解,我國茶飲料基本上以PET瓶包裝為主。對茶葉采用適溫提取、高速離心分離,得到澄清透明的茶水飲料之后,采用UHT(超高溫)殺菌,熱灌裝封口制成瓶裝茶飲料。  
    浙江大學食品與營養(yǎng)系葉興乾教授介紹,70年代美國百事可樂公司開發(fā)成功PET瓶用于可樂飲料的包裝,1981年日本伊藤園公司開發(fā)的代烏龍茶飲料有馬口鐵罐和PET瓶兩種形式,1995年全球用PET包裝的飲料達200萬噸以上,占飲料產(chǎn)量的37%。就茶飲料而言,90年代中期,美國市場上的茶飲料主要用玻璃瓶和PET瓶包裝。日本的烏龍茶飲料中罐裝和PET瓶分別占53%和41%;綠茶飲料中占81%和14%;紅茶飲料中罐裝和PET瓶占70%和19%。近幾年P(guān)ET瓶隨著生產(chǎn)技術(shù)與設(shè)備的不斷完善,越來越顯示出其強大的優(yōu)越性。  
    專家認為,PET瓶與罐裝和玻璃瓶相比,具有質(zhì)量輕、價格低、飲用方便、瓶壁透明等優(yōu)點,使產(chǎn)品一目了然,吸引注意力。另外,PET瓶還具有加工方便,在不同的產(chǎn)品中可以加上各種色母,賦予產(chǎn)品不同的獨特色調(diào),如加工成綠色,起到調(diào)節(jié)消費心理,增加產(chǎn)品的穩(wěn)定性,防止產(chǎn)品被氧化的作用。  
    但裝礦泉水與裝可樂、茶飲料瓶子的要求是不一樣的?蓸穼偬妓犸嬃,PET瓶要求防止CO2滲出,O2進入。普通PET瓶在耐酸堿和耐高溫上有一定的缺陷,在60℃以上的溫度時,瓶頸部會發(fā)生收縮和軟化,體積縮小,形狀畸變。90年代初開發(fā)成功的耐高溫PET瓶,使瓶的耐溫性提高到95℃左右,這樣可以使茶飲料在85℃~90℃的條件下進行熱灌裝。像日本的伊藤園、朝日、三得利,我國的康師傅等都采用這一工藝設(shè)備。 
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