為推進(jìn)餐飲服務(wù)規(guī)范化管理，確保群眾飲食安全，近日，甘肅省徽縣食品藥品監(jiān)督管理局加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)化措施，對(duì)城區(qū)餐飲服務(wù)單位和學(xué)生食堂集中開展量化分級(jí)管理工作。
　　一是結(jié)合城區(qū)餐飲服務(wù)食品安全量化分級(jí)管理現(xiàn)狀，有針對(duì)性地制定了餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)量化分級(jí)管理實(shí)施方案，細(xì)化、量化分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，增強(qiáng)量化分級(jí)工作的可操作性。
　　二是為提高餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者對(duì)食品安全量化分級(jí)管理工作的認(rèn)識(shí)，執(zhí)法人員將分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)下發(fā)到各餐飲服務(wù)單位并認(rèn)真宣傳、講解，確保餐飲服務(wù)量化分級(jí)管理工作的順利開展。
　　三是對(duì)申報(bào)C級(jí)餐飲服務(wù)單位的餐飲服務(wù)單位和學(xué)生食堂進(jìn)行監(jiān)督檢查，完成量化分級(jí)現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收工作，并會(huì)同隴南市食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)申報(bào)A、B級(jí)餐飲服務(wù)單位的餐飲服務(wù)單位進(jìn)行初審和現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收工作。
　　四是要求完成量化分級(jí)的級(jí)餐飲服務(wù)單位上墻張貼《餐飲服務(wù)食品安全等級(jí)公示牌》，向社會(huì)公布食品安全量化分級(jí)信息及日常監(jiān)督檢查情況，使消費(fèi)者及時(shí)了解情況，做到知情消費(fèi)，有效提升了餐飲服務(wù)規(guī)范化管理水平，確保了餐飲服務(wù)食品安全。 
　　截至目前，全縣申報(bào)A級(jí)餐飲服務(wù)單位1家和申報(bào)B級(jí)餐飲服務(wù)單位3家順利通過(guò)了初審和現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收工作，申報(bào)C級(jí)餐飲服務(wù)單位的城區(qū)70家餐飲服務(wù)單位和18家學(xué)生食堂已完成量化分級(jí)管理工作。