時下，生活健康美滿是人們追求的主題，飲食的搭配及食物的營養(yǎng)對人們的健康生活有著重大影響。隨著科技的發(fā)展，許多食物都沒發(fā)現(xiàn)了它們對人們身體的獨特功效，苦瓜和蕎麥就是其中的兩種，它們有著很好的降糖效果。  
    苦瓜：是我們經(jīng)常食用的一種蔬菜，具有清涼解熱、滋養(yǎng)強壯的功效�？喙现懈缓�具有降低血糖、調(diào)節(jié)酶活性、抗腫瘤和抗病毒等作用的生物活性成分，目前科學(xué)家已經(jīng)提純并證實的成份有苦瓜凝集素、苦瓜素、核糖體失活蛋白、莆瓜素苷、胡蘿卜、甾醇、MAP30蛋白、P蛋白等。具有降血糖、抗腫瘤和抗病毒方面的保健作用。研究發(fā)現(xiàn)，苦瓜不但可明顯降低餐后血糖水平，而且還可明顯降低肝臟中膽固醇和甘油三酯的水平。可見，苦瓜作為天然食物，具有很好的降糖效果。  
    蕎麥：蕎麥含有豐富的膳食纖維，其含量是一般精制大米的10倍；蕎麥何憂的鐵、錳、鋅等微量元素也比一般谷物豐富。蕎麥中的某些黃銅成分還具有、、止咳、平喘、祛痰的作用。因此，蕎麥有“糧食”的美稱。另外這些成分還具有降低血糖的功效。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，蕎麥性味甘平，有健脾益氣、開胃寬腸、消食化滯的功效。  
    而經(jīng)國內(nèi)著名內(nèi)分泌專家和安徽省東方糖尿病防治研究所，結(jié)合高血糖人群飲食不合理的情況，在普通面粉中添加天然草本苦瓜、蕎麥、決明子、小麥膳食纖維、微量元素硒等，歷經(jīng)多年時間研制出一種專用營養(yǎng)強化面粉——苦瓜蕎麥復(fù)合營養(yǎng)強化面粉。通過對傳統(tǒng)主食——面粉的改良，改善膳食結(jié)構(gòu)，強化某些營養(yǎng)元素的補充，達(dá)到改善飲食缺乏的營養(yǎng)失衡的目的。

    由苦瓜蕎麥復(fù)合營養(yǎng)強化面粉制作而成的降舒苦瓜蕎麥掛面。它是食品，任何人群都可以食用，只不過“三高”人群更需要食用，普通人群食用可以預(yù)防由于飲食不當(dāng)而引起的“三高”等問題。其經(jīng)過科學(xué)的調(diào)配，口感和普通雜糧面條一樣筋道可口。目前該公司正在火爆招商中。