隨著生活質(zhì)量的提高，人們越來越重視食品的營養(yǎng)價值。
而海參牛奶是種新型的天然綠色海洋生物產(chǎn)品，采用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，從海洋生物海參中提取活性物質(zhì)—海參肽，融入脫脂鮮牛奶，經(jīng)獨(dú)特工藝精制而成。
海參奶以刺參為原料，采用高壓、凍干、生物酶提取技術(shù)，去除海參的異味，充分保留海參中的多種活性物質(zhì)，再利用生物酶萃取技術(shù)把海參多糖等功效成分均勻分布在牛奶中，讓豐富的牛奶蛋白與海參中的多種營養(yǎng)元素完美融合，程度保留了牛奶和海參中的營養(yǎng)成分。
經(jīng)研究證明:海參蛋白為水溶性蛋白，牛奶PH值約為中性，所以海參蛋白+牛奶蛋白構(gòu)成營養(yǎng)組合，其中的微量營養(yǎng)元素種類比普通牛奶多出約5倍，可以促進(jìn)人體吸收更徹底、更全面，達(dá)到營養(yǎng)均衡互補(bǔ)的作用。