孩子爸喜歡吃大蒜,要求我用大蒜炒個醬肉吃。好吧,一碗簡單的醬肉炒青蒜完全的征服了他。 原料: 青蒜6根、醬肉2兩。 做法: 1、將蒜清洗干凈,切寸段,將將肉清洗干凈切薄片; 2、炒鍋燒熱,下入醬肉片,炒至變色出油略透明,倒入青蒜頭翻炒; 3、炒個1分鐘左右,下入青蒜葉子,炒癟掉后,就可以出鍋裝盤了。
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