2010年全球糖價(jià)創(chuàng)出近三十年的新高，食糖持續(xù)性供應(yīng)短缺加上寬松貨幣政策所導(dǎo)致的流動(dòng)性泛濫造成糖價(jià)連續(xù)上漲。進(jìn)入2011年之后，在高糖價(jià)的刺激下國(guó)際食糖生產(chǎn)規(guī)模有望擴(kuò)大，受供需情況及經(jīng)濟(jì)趨勢(shì)影響，國(guó)內(nèi)外食糖市場(chǎng)均呈現(xiàn)居高不下態(tài)勢(shì)。8月下旬，食糖期貨價(jià)格直逼8100元/噸�，F(xiàn)貨價(jià)格堅(jiān)挺，產(chǎn)區(qū)平均報(bào)價(jià)近8000元/噸，銷區(qū)報(bào)價(jià)更是一度突破8000元/噸創(chuàng)歷史新高。
    點(diǎn)評(píng)：對(duì)行業(yè)而言糖價(jià)的或高或低都會(huì)對(duì)糖果企業(yè)造成很大的影響，面對(duì)2011年國(guó)內(nèi)糖價(jià)持續(xù)直高，政府加大調(diào)控力度，但由于食糖短缺預(yù)期難以消除，國(guó)內(nèi)糖價(jià)重拾升勢(shì)沖擊歷史高點(diǎn)。企業(yè)應(yīng)該將目光放長(zhǎng)遠(yuǎn)些，根據(jù)自身的實(shí)際情況進(jìn)行糖原料的儲(chǔ)備，以免受到糖價(jià)上漲的影響。同時(shí)應(yīng)該看到，在原料價(jià)格上漲的市場(chǎng)背景下，具有較強(qiáng)品牌力的企業(yè)能夠從容應(yīng)對(duì)，再次提示國(guó)內(nèi)企業(yè)，在強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品附加值提高的同時(shí)，對(duì)品牌力的打造與提升更是需要長(zhǎng)期修煉的一門功課。