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散裝食品食用需謹(jǐn)慎

2012/3/5 15:05:18 閱讀數(shù):503 信息分類:食品招商網(wǎng) 編輯:晨輝
    在家里面吃涮鍋的時(shí)候,我們肯定要從超市買一些散裝的食品。這些我們平常吃上去很美味的食品,真的都是安全衛(wèi)生的嗎?據(jù)我的了解,現(xiàn)在市場上不少的消費(fèi)者都是對這些散裝食品愛恨交加。
  26日,記者走訪了市內(nèi)多家超市發(fā)現(xiàn),速凍食品占據(jù)了冰柜的半壁江山。其中以魚丸、蝦餃、蟹棒、各類火鍋丸子等為主,這些散裝的速凍食品都沒有獨(dú)立包裝,也看不到生產(chǎn)日期。一些農(nóng)貿(mào)市場也在出售“裸奔”的散裝的速凍食品。記者在遼河路農(nóng)貿(mào)市場看到,賣散裝食品的攤點(diǎn)上,蟹棒、脆皮腸、丸子等散裝速凍食品五花八門,有的是在一個(gè)大塑料袋子里,有的就散著放在盒子里。超市里的存放條件還好一點(diǎn),放在冰柜里,一些菜市場的就直接裝在普通的盒子或袋子里。“我特愛吃涮鍋,時(shí)不時(shí)地會買一些自己在家里吃,可是現(xiàn)在市場上賣的都散裝的!闭谫徺I脆皮腸的楊女士表示,孩子吃脆皮腸,經(jīng)常會買很多放在家里,可是又總擔(dān)心這些東西的衛(wèi)生,每次都限制孩子少吃點(diǎn)。
  不少消費(fèi)者表示,這些散裝的速凍食品存在著冰柜大部分時(shí)間柜口敞開、經(jīng)過人們多次翻動(dòng)、長時(shí)間存放等等問題,但苦于沒有其他有包裝的,只好將就著買了。
  據(jù)了解,從2007年起我國《速凍面米食品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》就已正式實(shí)施,散裝速凍水餃、湯圓都不允許不帶包裝裸賣。市民在選購散裝魚丸等速凍食品時(shí),一定要到正規(guī)的地方購買,并注意保留消費(fèi)憑證。同時(shí),要選擇生產(chǎn)日期近的;買回家的速凍食品要盡快放進(jìn)冰箱冷凍室;醫(yī)生提醒,在煮速凍食品時(shí)一定要煮久一點(diǎn),在確保熟了的情況下,再多煮幾分鐘,盡可能將細(xì)菌殺死。這樣吃起來也更放心一些。
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