時下，幾乎所有的商品都是通過廣告?zhèn)鞑サ男问剑�讓受眾認識、了解、購買的，當然，食品飲料自然不例外，廣告營銷成為當下產(chǎn)品銷售的必然。而我們知道，廣告是一門專業(yè)性很強的學科，涉及了市調(diào)、設計、創(chuàng)意、評估、美學、心理學等專門學科，食品飲料企業(yè)要想實現(xiàn)更好的產(chǎn)品銷售量，唯有對廣告經(jīng)營策略進行深入的研究。
    很多食品飲料企業(yè)在進行廣告經(jīng)營時，往往會陷入一些誤區(qū)，認為廣告投入越多，效果就越好。其實，并非如此，廣告要講究成本效應，廣告要和銷售活動緊密地結(jié)合起來，在產(chǎn)品的不同周期，做不同的規(guī)劃。
    首先，我們一定要分析當下的食品飲料市場，分析消費者，分析競爭對手，然后找出我們的優(yōu)勢、弱點，我們希望告訴消費者什么，解決什么問題，達到什么目的等等。
    其次，做食品飲料廣告，要選擇適當?shù)氖侄�。廣告有很多手段，包括媒體廣告，公關(guān)活動，促銷活動，直效營銷等等。針對不同的目的，各種手段有不同的優(yōu)勢。
    再次，廣告公司魚龍混雜，選擇恰當?shù)幕锇�，結(jié)成長期的合作關(guān)系有助于企業(yè)的廣告活動的一致性。特別是針對選擇區(qū)域市場的食品飲料品牌，選擇當?shù)氐膹V告公司有助于對當?shù)孛襟w的深入了解，有助于對地方市場行情、消費習慣的了解，有助于把握良好的廣告機會。
    還有，目標受眾一定要明確。廣告好不好，要看能不能激起消費者的購買欲望，這里的廣告包含了促銷活動和宣傳活動。也就是說，食品飲料廣告必須提供購買的理由，廣告必須能夠產(chǎn)生銷售效應。
    此外，在食品飲料的廣告創(chuàng)意方面，切忌東一榔頭西一棒槌，花哨是花哨，但關(guān)鍵要做到的是讓消費者怎么記得住，讓消費者再次看到的時候一眼認出。也就是說，創(chuàng)意廣告必須具備打動消費者的心靈的特性。
    在市場競爭越來越激烈的今天，廣告對于食品飲料的產(chǎn)品營銷起著至關(guān)重要的作用，食品飲料企業(yè)要想實現(xiàn)產(chǎn)品下貨，必須抓住產(chǎn)品的廣告精髓，從樹立品牌做起，在產(chǎn)品品牌的基礎上實現(xiàn)廣告的經(jīng)營與傳播。