人體中還有很多日常生活中所產(chǎn)生的毒素。亦即是調(diào)理腸胃。不把毒素清理干凈，隨時會引致“痘痘”大爆發(fā)、臉黃、和，花容受損呢！收拾身體“殘局”，實行掃毒行動！
    蘆筍--強腎
    蘆筍屬堿性食物，能中和人體的酸性物質(zhì)，以減低其對身體的危害。
    此外，蘆筍所含的天門冬素還是腎臟有效的清潔劑，有助去除腎臟結(jié)石，同時有作用。在狂吃過后，不妨吃碗蘆筍紅棗粥，健脾和胃。然而，要緊記蘆筍不宜生吃，亦不能存放太久。
    牛蒡--克星
    對香港人來說較為陌生的牛蒡，卻風靡日本和臺灣人。其實牛蒡是一種菊科植物，原產(chǎn)于中國，后來傳入日本，被日本人奉為蔬菜，價值媲美人參。
    牛蒡為人稱道的便是其通便功效，它所含的大量膳食纖維，能刺激大腸蠕動，消除脹氣，改善，而且味道甘甜，既可以牛蒡煲水后當茶喝，亦可素炒牛蒡根絲熱吃。雖然牛蒡性溫，不過脾虛容易腹瀉者仍要慎服。
    辣椒--以毒攻毒
    沒聽錯吧！辣椒可以？數(shù)年前美國便流行“辣椒檸檬法”，聲稱每天喝檸檬汁加辣椒粉，便可清理腸胃毒素。
    其實辣椒含豐富維他命C，具有殺菌、防腐和驅(qū)寒等功能，雖然吃多了容易上火，但卻同時會令人出汗，體內(nèi)毒素便會隨汗水排出。當然少吃辣椒者突然狂吃，隨時會適得其反搞壞腸胃，但對于吃辣椒長大的人來說，它的確是一種不錯的驅(qū)寒和食品。在日常菜式上加入一點辣椒，效果很不錯哦。
    生姜--驅(qū)寒排汗
    生姜其貌不揚，卻好處很多，具有健脾胃、散寒和等功能。不論是感冒、或惡心，一杯姜茶已能為你舒緩癥狀。生姜中所含的多種揮發(fā)油，能促進血液循環(huán)，令皮膚張開，毒素隨發(fā)汗而排出體外。
    不過，雖然生姜食用和藥用效果俱佳，卻非人人受得了。以姜茶為例，體質(zhì)虛寒者多飲無妨，燥熱人士則少飲為妙�？捎谠缟掀饋�，喝一杯蜂蜜姜茶，滋潤效果更佳。當發(fā)現(xiàn)身體有點熱氣時，便要減少飲用份量。
    花生--腸胃補品
    爽脆可口的花生，含有大量的蛋白質(zhì)和脂肪，特別是不飽和脂肪酸，故有“長生果”的美譽，對強健腸胃的效果尤其卓越。
    原來花生中的脂肪可使肝內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸，促進排泄，從而降低血液中的膽固醇含量。不過正正是因為花生脂肪含量高，進食過量不單會引致，更會引發(fā)致胖危機，而且花生經(jīng)油炸后，會流失八成的營養(yǎng)價值，且非常“惹火”。
    建議大家可用未經(jīng)油炸的花生，加入粟米、紅棗或蓮子等煮粥吃，均有強健脾胃之效。
    蓮藕--清熱去痘
    蓮藕除了是熱門的賀年食品，還是除痘佳品��！坊間便有“荷蓮一身寶，秋藕補人”的說法。