2012年5月24~25日，海南省食品藥品監(jiān)督管理局召開“全省餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級管理工作會(huì)議暨業(yè)務(wù)培訓(xùn)班”,標(biāo)志著該省餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級管理全面實(shí)施。
    海南省餐飲服務(wù)單位進(jìn)行動(dòng)態(tài)和年度考核，動(dòng)態(tài)考核評定出、良好，食品安全監(jiān)督量化等級分為動(dòng)態(tài)等級和年度等級。各市縣食品藥品監(jiān)管部門對本轄區(qū)內(nèi)餐飲好、一般3個(gè)等級，分別用大笑、微笑和平臉三種卡通形象表示；年度考核綜合動(dòng)態(tài)考核結(jié)果評定出、良好、一般3個(gè)等級，分別用A、B、C三個(gè)字母表示。評定分?jǐn)?shù)在9.0分以上（含9.0分）為；評定分?jǐn)?shù)在8.9分至7.5分（含7.5分）為良好；評定分?jǐn)?shù)在7.4分至6.0分（含6.0分）為一般。評定分?jǐn)?shù)在6.0分以下的，或2項(xiàng)以上（含2項(xiàng)）關(guān)鍵項(xiàng)不符合要求的，不評定等級。評定由執(zhí)法監(jiān)督人員進(jìn)行現(xiàn)場監(jiān)督檢查并評分，評定結(jié)果由檢查人員和被檢查餐飲服務(wù)單位食品安全管理人員簽字確認(rèn)。
    按時(shí)間節(jié)點(diǎn)，7月底前全省餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級管理將完成首批城區(qū)學(xué)校食堂、集體用餐配送單位、中央廚房、旅游景區(qū)餐飲服務(wù)單位監(jiān)督檢查、量化分級評定和掛牌公示，以引導(dǎo)公眾健康消費(fèi)，廣大消費(fèi)者可“尋找笑臉就餐”.