老年人可以在合理膳食的基礎(chǔ)上適當(dāng)增加一些抗衰老的食品，為了延緩和抵抗衰老，從飲食角度來說，下列幾種食品對老年人也是有益的。 
    蜂王漿：能刺激大腦、腦垂體和腎上腺，促進(jìn)組織供氧，增強細(xì)胞活力。 
    芝麻：含有豐富的維生素E,能防止過氧化脂質(zhì)對人體的危害，抵消或中和細(xì)胞內(nèi)衰老物質(zhì)“自由基”的積聚，起到的作用。 
    枸杞子：有抑制脂肪在肝細(xì)胞內(nèi)沉積，促進(jìn)肝細(xì)胞新生的作用。 
    花粉：內(nèi)含維生素、氨基酸、天然酵素酶等，特別是所含的黃酮類物質(zhì)和，是產(chǎn)生藥效、抗衰延年的根本成分。 
    甲魚：內(nèi)含20烯戊酸，是抵抗血管衰老的重要物質(zhì)。 
    蝮蛇：食用腹蛇肉，可延緩腦功能衰退，還可防止動脈硬化。 
    魚類：魚類食物可以向大腦提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣。尤其是大多數(shù)魚類含有的脂肪酸是不飽和脂肪酸，不會引起動脈硬化，對腦的動脈血管沒有危害，相反還具有保護(hù)腦血管的作用。因此，常吃魚類能預(yù)防腦血栓、心肌梗塞的發(fā)生。還能預(yù)防乳腺腫瘤、冠心病及神經(jīng)性偏。 
    香菇：有豐富的維生素、無機鹽及微量元素，還含有30多種酶和18種氨基酸、核酸類等。能明顯降低血清膽固醇，經(jīng)常食用可預(yù)防動脈硬化癥、降低血壓等。 
    黑木耳：具有清肺益氣、滋潤強壯、、清滌腸胃之功效。含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、各類維生素，對患有肥胖癥、高血壓、糖尿病、高血糖病人非常有益。 
    桂圓：又稱龍眼。含有維生素A和B,以及葡萄糖、脂肪、蛋白質(zhì)等。具有養(yǎng)血、駐顏抗衰的作用。對那些年老體弱、氣血不足者非常有益。 
    胡蘿卜：含有大量的維生素A和無機鹽，還含有豐富的維生素B族，為改善腦的機能所不可缺少。同時，它也含有大量鈣質(zhì)，因此胡蘿卜被稱為“健腦佳蔬”. 
    橘子：含有大量的維生素A、維生素B1和維生素C.它還屬于堿性食物，可以消除大量酸性食物對神經(jīng)系統(tǒng)造成的危害。 
    核桃：據(jù)《食療本草》中載：“常服令人能食，皮肉細(xì)膩光滑，須發(fā)黑澤，血脈通潤�！背Ｊ澈颂铱山档脱�清膽固醇，防治心血管病，對尿路結(jié)石和老年慢性也有良好療效。 
    專家們經(jīng)過多年的研究證實：這些天然食物確實能預(yù)防衰老，。只要你經(jīng)常去吃這些食物，留住青春的腳步是完全可能的。