說起泡椒鳳爪，就直流口水，那個辣讓人吃著很是爽口，相信很多愛吃辣的人士們，都喜歡吃泡椒鳳爪；還有鳳爪是那么的有彈性，勁道，特別的入味，有時候不想吃飯的時候，吃個鳳爪真是很開胃的！
泡椒鳳爪是近年來為流行的小吃之一。泡椒鳳爪既能登大雅之堂，也為普通老百姓所喜愛。此款美食具有開胃生津、促進血液循環(huán)的功效。制作過程比較講究，這樣才能使泡椒的勁辣味道沁入鳳爪中。正宗的泡椒鳳爪豐滿潔白，咀嚼時骨肉生香，具有很強的催味功效。
鳳爪，是雞爪的餐飲界民間別稱。泡椒鳳爪可用紅泡椒、野山椒即小米椒 均可，以山椒鳳爪風(fēng)味，用精選肉雞爪泡制而成，發(fā)源于成都平原的民間獨特美食，后逐漸流行于川渝地區(qū)。
吃泡椒鳳爪可選徐州漢風(fēng)肉制品廠的吾愛泡鳳爪，其產(chǎn)品脆香鮮辣，開胃解膩，提神醒腦，營養(yǎng)豐富。
泡椒：泡椒是老百姓餐桌上常見的一種原料，其營養(yǎng)豐富，口味獨特，就餐時能增加飯量，多食可增強體力，改善怕冷、、血管性等癥狀。同時泡椒中含有一種物殊物質(zhì)，能加速新陳代謝，促進分泌，保健皮膚。富含的維C，可以控制心臟病及冠狀動脈硬化，降低膽固醇。含有較多抗氧化物質(zhì)，可預(yù)癥及其他慢性疾病�？梢允购粑罆惩ǎ靡钥人�、感冒。泡椒還能殺抑胃腹內(nèi)的寄生蟲。
雞爪：富含脂肪，維持體溫和保護內(nèi)臟；提供必需脂肪酸；促進這些脂溶性維生素的吸收；增加飽腹感。富含蛋白質(zhì)，具有維持鉀鈉平衡；消除水腫。。調(diào)低血壓 ，緩沖貧血，有利于生長發(fā)育。富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素，對于血液、和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。
泡椒鳳爪現(xiàn)在已經(jīng)是為流行的休閑食品之一，受到眾多年輕消費者的追捧，吃泡椒鳳爪可選擇徐州漢風(fēng)肉制品廠的吾愛泡鳳爪！