藍(lán)莓在我們北方地區(qū)的人們來說是個(gè)稀奇的水果,并不常見,藍(lán)莓的原產(chǎn)地是在美國,所以藍(lán)莓又被稱為美國藍(lán)莓,在我國主要生產(chǎn)在大、小興安嶺,而且是純野生的。一般的藍(lán)莓果實(shí)平均重0.5~2.5g,重5g,果實(shí)色澤美麗、悅目、藍(lán)色并被1層白色果粉,果肉細(xì)膩,種子極小,可食率為100%,甜酸適口,且具有香爽宜人的香氣。
藍(lán)莓被糧農(nóng)組織列為人類五大健康食品之一,被譽(yù)為“21世紀(jì)功能性保健漿果”,藍(lán)莓果汁含有豐富的維生素和氨基酸,藍(lán)莓果汁含有豐富的花青素,具有氧自由基、保護(hù)視力、延緩腦神經(jīng)衰老、的作用。由于藍(lán)莓對保護(hù)和增強(qiáng)視力的獨(dú)到效果,藍(lán)莓又被稱為“飛行員的早餐”,是英、美空軍指定的飛行員指定早餐食品。
營養(yǎng)成分
藍(lán)莓果實(shí)不僅顏色極具吸引力,而且肉質(zhì)細(xì)膩、甜酸適度、營養(yǎng)豐富、香氣清爽、風(fēng)味獨(dú)特,既可鮮食,又可加工成老少皆宜的很多種飲品,故深受消費(fèi)者喜愛。據(jù)分析,每100 g藍(lán)莓果肉中含蛋白質(zhì)0.5g,脂肪0.1g,碳水化合物12.9g,鈣8 mg,鐵0.2 mg,磷 9 mg,鉀70 mg,鈉1mg,鋅0.26 mg,硒0.1 g,維生素A9 ug,維生素C 9 mg,維生素E 1.7mg,以及豐富的果膠物質(zhì)、SOD、黃酮等成分。由于化學(xué)成分特殊,藍(lán)莓果實(shí)具有優(yōu)異的保健功能。
建議朋友們選擇藍(lán)莓汁可以選擇廊坊卡尼露娜商貿(mào)有限公司的藍(lán)莓汁開窗禮盒,該公司主要經(jīng)營高檔食品的品牌機(jī)構(gòu),公司信譽(yù)好,產(chǎn)品質(zhì)量有。
營養(yǎng)功效:
1、增強(qiáng)視力、消除眼疲勞。
2、促進(jìn)微循環(huán),滋潤皮膚,美容養(yǎng)顏。
3、消除自由基、抗氧化延緩衰老,增強(qiáng)人體免疫力。
4、活躍和延緩腦神經(jīng)老化、。
5、具有良好的消除體內(nèi)炎癥的作用,尤其對尿路感染、慢性腎炎的作用為顯著。
6、具有、軟化血管、降血脂作用,還能減少高血壓和中風(fēng)的發(fā)生幾率。
可見,藍(lán)莓的具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值,對于一些白領(lǐng)人士,上班經(jīng)常要面對電腦,視力不是很好,眼睛疲勞,可以多喝藍(lán)莓汁,增加視力,消除眼疲勞;而且可以滋潤皮膚,美容養(yǎng)顏。