俗話說：“一顆荔枝三把火，日食斤梨不為多�！痹谇锛鞠碛媒饽仭B(yǎng)生的梨正是吃梨的好季節(jié)。逛逛各地的市場，早市、超市、水果攤上擺滿了各種各樣的梨，在風(fēng)干秋燥的午后吃上一個，不僅靜心解渴，還能清肺。但您知道品種各異的梨都有哪些特點嗎？梨中狀元又有哪些呢？
梨
解膩：鴨梨。它肉質(zhì)細脆多汁，香甜，耐貯藏。鴨梨果實呈倒卵形，頂部有鴨頭狀凸起。一般鴨梨果皮是黃綠色，貯藏后呈淡黃色。套袋栽培的果實為黃白色，也稱為水晶鴨梨或水晶梨。鴨梨糖度較低，清甜爽口，吃完油膩的東西，想吃點水果解解膩，選它準沒錯。以河北泊頭、山東陽信的有名。
養(yǎng)生：雪花梨。雪花梨果肉潔白似雪如霜，又因梨花潔白無瑕，酷似雪花，故稱為雪花梨。常見的梨中，它的個頭，每個能達到350-400克左右。雪花梨表面比較粗糙，果皮上有蠟質(zhì)，肉質(zhì)細脆，汁多味甜，以河北趙縣出產(chǎn)的為出名。雪花梨貯藏期長，秋季采收一直可以貯藏到春季。在秋、春兩季天氣干燥時，買一些雪花梨回家，直接食用或煮碗冰糖梨水，可以清心潤肺，止咳，可謂養(yǎng)生佳品。
甜：黃金梨�！罢f起黃金梨，心里甜如蜜。”黃金梨的突出特點就是甜，別看它果皮黃綠，看起來青澀，果肉的甜度可是“傲視群梨”,而且它的果形端正，肉質(zhì)細膩，是梨中的貴族。它的存放時間較短，室溫下食用期只有10天左右。
味濃：南果梨。別看南果梨果實小小的，可是它不僅有東北姑娘一般漂亮的臉蛋，而且有著東北姑娘濃烈的味道。采摘下來的南果梨在屋子里放上7-10天，就會香氣四溢，肉質(zhì)也會由粗澀變得柔軟易溶于口，酸甜味濃。南果梨產(chǎn)于遼寧，以鞍山、遼陽等地生產(chǎn)的著名。