對(duì)于國(guó)內(nèi)的中小型食品企業(yè)而言，食品營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略是至關(guān)重要的。在食品企業(yè)中，基本上所有的企業(yè)都認(rèn)為有效的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略就是實(shí)施戰(zhàn)略聚焦，簡(jiǎn)單而高效！在軍事上運(yùn)用自如的兵力集中法則，同樣適用于食品企業(yè)經(jīng)營(yíng)和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)。
　　在現(xiàn)在食品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)非常激烈的今天，誰(shuí)的營(yíng)銷(xiāo)策略好誰(shuí)就能勝利，而不善于利用營(yíng)銷(xiāo)策略的企業(yè)終將被市場(chǎng)所淘汰。對(duì)于任何企業(yè)而言，人力、資金都是有限的，如何讓這些有限的資源發(fā)揮出的價(jià)值。“兵力集中法則”可以很好的讓你做到。
　　在品牌營(yíng)銷(xiāo)中，兵力集中法則，主要有三個(gè)方面的體現(xiàn)：訴求集中、階段集中、區(qū)域集中。所謂“訴求集中”:即品牌溝通中，應(yīng)該圍繞一個(gè)核心訴求展開(kāi)，不宜過(guò)度分散；所謂“階段集中”:即在營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)的某一重要階段，應(yīng)該集中兵力，在這段時(shí)間內(nèi)，形成有效的營(yíng)銷(xiāo)攻勢(shì)。取得預(yù)期效果后，再放松攻勢(shì)，把握“一張一弛”的節(jié)奏，不宜每個(gè)階段平均用力。所謂“區(qū)域集中”:中國(guó)市場(chǎng)具備廣闊的戰(zhàn)略縱深，如果企業(yè)不具備足夠的實(shí)力，就不要輕率地啟動(dòng)全國(guó)市場(chǎng)，避免撒胡椒面，而應(yīng)該集中在某一個(gè)或幾個(gè)區(qū)域市場(chǎng)，配置足夠的資源，在一個(gè)相對(duì)狹窄的區(qū)域內(nèi)，形成強(qiáng)大的攻勢(shì)，從而獲得品牌爆破。
　　食品企業(yè)的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略中，單品突破，品牌系列產(chǎn)品組合。能夠讓你在競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)優(yōu)勢(shì)。娃哈哈的企業(yè)發(fā)展歷史就是依靠著這個(gè)發(fā)展主線(xiàn)。從哇哈哈營(yíng)養(yǎng)液開(kāi)始到飲料，到現(xiàn)在營(yíng)養(yǎng)快線(xiàn)再到現(xiàn)在的新品啟力功能飲料。
　　營(yíng)銷(xiāo)的核心是差異化。如果在聚焦的戰(zhàn)略中沒(méi)有與之相應(yīng)的差異化思維，那么即使你的聚焦戰(zhàn)略再好，也相當(dāng)于紙上談兵，毫無(wú)用處。所以，要差異化聚焦，先找能夠和消費(fèi)者對(duì)接的出差異點(diǎn)，再傾力聚焦資源聚焦在某個(gè)局部去做出影響力，不然將被大企業(yè)的優(yōu)勢(shì)淹沒(méi)！偉大的戰(zhàn)略都很簡(jiǎn)單，差異聚焦就是簡(jiǎn)單而高效經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略和營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略！