我們都知道兔肉素來有著“葷中之素”的美稱，可是你知道為什么會有這個(gè)稱號嗎？因?yàn)橥萌獾椭尽⒌蜔崃�、低膽固醇，故此有著葷中之素的稱號。與其他肉類相比，兔肉中的脂肪和膽固醇含量，所以怎么吃也不會發(fā)胖哦，各位喜歡吃肉的MM可以放心食用了。另外，吃兔肉還可以強(qiáng)身健體，女性食之，可保持苗條身材。
在我國民間，歷來將兔肉或兔肉藥膳作為滋補(bǔ)佳品，著名醫(yī)書《本草綱目》記載：“兔肉性寒味甘，具有補(bǔ)中益氣，止渴健脾，涼血解熱毒，利大腸之功效。”兔肉屬于高蛋白質(zhì)、低脂肪、少膽固醇的肉類，兔肉的瘦肉占95%以上，含蛋白質(zhì)高達(dá)70%以上，比一般肉類都高，兔肉在國外還有著“美容肉”之稱。
河南味神食品有限公司，是一家以兔肉生產(chǎn)、加工與銷售為一體的現(xiàn)代化食品企業(yè)，公司以兔肉為主打產(chǎn)品，相繼推出的“宴客”手撕兔肉、乖乖兔香辣肉丁及各種節(jié)日禮盒裝系列產(chǎn)品�！把缈汀蓖萌饪谖敦S富，有麻辣味、香辣味、五香味等，肉質(zhì)細(xì)嫩，嚼起來也不費(fèi)勁，老少皆宜，更容易消化。香辣口味的兔肉回味起來有點(diǎn)微甜，不能吃辣的消費(fèi)者還可以選擇五香味的，“宴客”兔肉滿足所有口味消費(fèi)者的喜好。